Insalata estiva fresca con mandarini e ananas

Descrizione

Questa insalata fruttata e fresca è un punto culminante assoluto nelle giornate calde! Mi piace particolarmente prepararla in estate, quando deve essere veloce e si vuole comunque avere qualcosa di sano in tavola. Il croccante lattuga iceberg si sposa meravigliosamente con i dolci mandarini, banane e ananas. I pomodori forniscono una leggera acidità e la salsa cremosa completa il tutto perfettamente. Un goccio di succo di limone ed erbe fresche non possono mancare, ovviamente. L'insalata è ideale come contorno per il barbecue o come pranzo leggero. Chi lo desidera può cospargerla con qualche noce tostata.

Ingredienti (16 ingredienti)

• 1 pezzo Testa di lattuga iceberg
• 1 kl. Dose/n Mandarino(i)-arance
• 2 pezzo Banana(e)
• 3 pezzo Pomodoro(i)
• 2 Scheibe/n Ananas dalla lattina
• 1 kleine Cipolla(e)
• 1 vasetto Panna acida
• 100 g Maionese
• 2 cucchiaio Latte
• 1 cucchiaio Ketchup di pomodoro
• 2 cucchiaino Zucchero
• 1 pizzico Sale
• 1 pizzico Pepe bianco
• 0.5 pezzo Limone(i) il succo
• 0.5 mazzetto Erba cipollina o
• 0.5 Kästchen Crescione

Preparazione (7 passaggi)

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