Fruttata Confettura di Fragole e Zenzero
Crema spalmabile
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Tempo di cottura
4 h 15 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa confettura di fragole e zenzero è una crema spalmabile fruttata e fresca, preparata senza cottura. La combinazione di fragole dolci e la leggera piccantezza dello zenzero la rende qualcosa di speciale. Mi piace particolarmente preparare questa confettura in primavera, quando le fragole sono di stagione. È super veloce da preparare ed è deliziosa su pane, panini o con dessert. Ideale per una colazione veloce o come contorno dolce per il caffè pomeridiano. La confettura è vegetariana e può essere conservata bene in frigorifero.
Ingredienti (4 ingredienti)
-
500 g Fragole
-
1 cucchiaino Zenzero sbucciato
-
1 Spritzer Succo di lime
-
1 Pck. Zucchero gelificante (Fix & Fruchtig) senza cottura
Preparazione (3 passaggi)
Preparare fragole e zenzero
Lavare, rimuovere il picciolo alle fragole e metterle nel boccale. Sbucciare lo zenzero e metterlo anche nel boccale.
Frullare
Aggiungere il succo di lime e lo zucchero gelificante senza cottura alle fragole e allo zenzero nel boccale. Frullare il tutto per 1 min./velocità 10.
Versare e raffreddare
Versare immediatamente la confettura in barattoli puliti, chiuderli e lasciarli solidificare in frigorifero per almeno 4 ore.
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Altre immagini
Creato da
Sophie Moretti
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