Torta di noci fruttata

Name: Torta di noci fruttata
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 125 g Farina; 125 g Zucchero; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 0.5 cucchiaino Sale; 200 g Fichi, secchi; 200 g Datteri; 200 g Noci, noci del Brasile; 200 g Ciliegie, ciliegie candite, rosse e verdi; 3 pezzo Uova

Torta

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Tempo di cottura

1 h 20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Torta di noci fruttata è pronta in 1 h 20 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa torta di noci fruttata è un classico assoluto che crea un'atmosfera accogliente, soprattutto durante il periodo natalizio. La preparo da anni e ha sempre un grande successo! La combinazione di frutta secca succosa, noci del Brasile croccanti e un pizzico di spezie la rende qualcosa di speciale. Non è solo deliziosa, ma anche ideale da regalare o per il caffè dell'Avvento. La torta può essere preparata in anticipo e si conserva fresca per diverse settimane se avvolta nella pellicola. Un pezzetto di felicità da gustare!

Ingredienti (9 ingredienti)

125 g Farina
125 g Zucchero
1 cucchiaino Lievito in polvere
0.5 cucchiaino Sale
200 g Fichi, secchi
200 g Datteri
200 g Noci, noci del Brasile
200 g Ciliegie, ciliegie candite, rosse e verdi
3 pezzo Uova

Preparazione (5 passaggi)

Mescolare gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Mettere 125 g di farina, 125 g di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 0.5 cucchiaini di sale nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 4.

Preparare la frutta e le noci

Tritare grossolanamente 200 g di fichi secchi, 200 g di datteri e 200 g di noci del Brasile. Scolare 200 g di ciliegie candite.

Mescolare la frutta e le noci

Impostazione Thermomix®

15 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere i fichi tritati, i datteri, le noci del Brasile e le ciliegie candite scolate nel boccale agli ingredienti secchi e mescolare per 15 sec./modalità inversa velocità 2.

Aggiungere le uova e mescolare

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 3 uova nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola e mescolare per altri 10 sec./velocità 3.

Infornare

Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocere nel forno preriscaldato a 160°C (calore superiore/inferiore) sulla griglia inferiore per circa 75 minuti.