Biscotti a forma di uovo di Pasqua

Name: Biscotti a forma di uovo di Pasqua
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 300 g Farina di frumento, tipo 700; 200 g Burro biologico SPAR Natur pur; 80 g Zucchero; 1 pezzo Uovo; Massa di torrone; Marmellata di albicocche; Zucchero a velo; 1 pezzo Tagliabiscotti a forma di uovo di Pasqua

Biscotti

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Tempo di cottura

1 h 25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Questa ricetta Thermomix® per Biscotti a forma di uovo di Pasqua è pronta in 1 h 25 min e produce 30 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

I biscotti possono essere decorati a piacere con nougat o marmellata.

Ingredienti (8 ingredienti)

300 g Farina di frumento, tipo 700
200 g Burro biologico SPAR Natur pur
80 g Zucchero
1 pezzo Uovo
Massa di torrone
Marmellata di albicocche
Zucchero a velo
1 pezzo Tagliabiscotti a forma di uovo di Pasqua

Preparazione (6 passaggi)

Preparare la pasta frolla

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Mettere nel boccale la farina, il burro a pezzetti, lo zucchero e l'uovo. Inserire il coltello per impasto Patix.

2 min

Lasciar riposare l'impasto

Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 1 ora.

Ritagliare i biscotti

Dopo il tempo di riposo, stendere l'impasto su una superficie infarinata a uno spessore di circa 3 mm e ritagliare con un tagliabiscotti a forma di uovo di Pasqua lo stesso numero di basi e coperchi.

Cuocere i biscotti

Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 170 °C con aria calda per circa 10 minuti.

Sciogliere il torrone

Impostazione Thermomix®

3 min/50°C/Velocità 1 50°C

Mettere nel boccale la massa di torrone a pezzetti.

3 min

Decorare i biscotti

Dopo il raffreddamento, spalmare le basi a piacere con torrone fuso o marmellata di albicocche e adagiarvi sopra i coperchi. Infine, cospargere con zucchero a velo o decorare con nougat.