Biscotti al burro e mandorle
Biscotti
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Tempo di cottura
1 h 55 min
Porzioni
24
Difficoltà
Media
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Deliziosi biscotti al burro e mandorle, perfetti per le feste natalizie e non solo!
Ingredienti (6 ingredienti)
-
0.5 Stück Baccello di vaniglia
-
100 g Burro
-
80 g Farina di mandorle (degrassata)
-
30 g Xilitolo
-
1 Prise(n) Sale
-
Farina di mandorle per il piano di lavoro
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione dell'impasto
Raschia i semi del baccello di vaniglia e mettili nel boccale insieme a 100 g di burro, 80 g di farina di mandorle (degrassata), 30 g di xilitolo e 1 pizzico di sale. Impasta per 2 min./vel 4 fino ad ottenere un impasto liscio.
Raffreddamento dell'impasto
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 1 ora. Non è necessaria alcuna impostazione del Thermomix.
Preriscaldamento del forno
Preriscalda il forno a 180 °C ventilato. Non è necessaria alcuna impostazione del Thermomix.
Ritagliare e cuocere i biscotti
Stendi l'impasto su una superficie di lavoro infarinata con farina di mandorle e ritaglia i biscotti con le formine che preferisci. Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno per circa 10 minuti. Non è necessaria alcuna impostazione del Thermomix.
Raffreddare i biscotti
Lascia raffreddare i biscotti cotti su una griglia e conservali in una scatola per biscotti fino al consumo. Non è necessaria alcuna impostazione del Thermomix.
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