Torta di semi di papavero e panna acida
Torta
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questa torta di semi di papavero e panna acida, preparata nel Thermomix®, è una delizia succosa per la tavola del caffè e il brunch domenicale. Gli ingredienti principali sono panna acida, semi di papavero, uova, olio e farina. Con un tempo di preparazione di 75 minuti si ottengono circa 12 porzioni. Ideale per chi ama una torta classica e vuole cuocerla facilmente con il Thermomix®.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
200 g Zucchero
-
4 Stück Uova
-
125 ml Olio
-
125 ml Acqua minerale
-
250 g Farina
-
1 Pck. Lievito in polvere
-
1 Prise Sale
-
250 g Panna acida
-
50 g Zucchero
-
1 Pck. Zucchero vanigliato
-
1 Stück Uovo
-
150 g Semi di papavero
Preparazione (8 passaggi)
Preparare gli ingredienti per l'impasto
Preriscaldare il forno a 180°C calore superiore/inferiore. Foderare una tortiera a cerniera (26 cm di diametro) con carta da forno.
Montare lo zucchero e le uova
Mettere 200 g di zucchero e 4 uova nel boccale e sbattere per 3 min./velocità 4.
Aggiungere olio e acqua minerale
Aggiungere 125 ml di olio e 125 ml di acqua minerale e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Mescolare farina, lievito in polvere e sale e incorporare
Mescolare 250 g di farina, 1 bustina di lievito in polvere e 1 pizzico di sale, aggiungere nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Versare l'impasto nella tortiera a cerniera e cuocere
Versare l'impasto nella tortiera a cerniera preparata e cuocere nel forno preriscaldato per circa 25 minuti.
Preparare il ripieno di papavero
Mentre la torta cuoce, mettere 250 g di panna acida, 50 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 uovo e 150 g di semi di papavero nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Versare il ripieno di papavero sulla torta precotta e finire di cuocere
Togliere la torta dal forno, distribuire sopra il ripieno di papavero e cuocere per altri 20 minuti circa.
Lasciar raffreddare la torta
Togliere la torta dal forno e farla raffreddare completamente.
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