Mimose di Pollo Golose
Stuzzichini
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 25 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Queste mimose di pollo sono una rivisitazione golosa di un classico! Adoro preparare questa ricetta per un brunch primaverile o un aperitivo festivo. La dolcezza delle uova si sposa a meraviglia con il sapore delicato del pollo e la freschezza della panna. È semplice, veloce e sempre un successo. Si può facilmente preparare il ripieno in anticipo e guarnire le uova appena prima di servire. Per una versione più leggera, si può sostituire una parte della maionese con dello yogurt greco. Un vero piacere per le papille gustative!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
6 pezzo Uovo/Uova
-
2 c. à soupe Bianco/Bianchi di pollo cotto
-
4 c. à soupe Maionese
-
2 c. à soupe Panna fresca (spessa)
-
1 c. à café Aceto
-
1 pezzo Cipolla/Cipolle bianca/bianche
-
1 pizzico Peperoncino di Espelette
-
Sale grosso
-
Sale
-
Pepe
Preparazione (7 passaggi)
Preparare le uova
Mettere 6 uova in una pentola e coprire con acqua fredda. Mettere la pentola sul fornello e portare a ebollizione. Non appena l'acqua bolle, far cuocere per 2 minuti. Togliere dal fuoco, coprire e lasciar riposare per 15 minuti.
Tritare la cipolla
Sbucciare 1 cipolla piccola, tagliarla in quattro e metterla nel boccale. Tritare 3 sec./vel 5. Spingere verso il basso con la spatola.
Tagliare le uova a metà e togliere il tuorlo
Sbucciare le uova sode, tagliarle a metà e togliere delicatamente il tuorlo. Mettere il tuorlo in una ciotola e schiacciare con una forchetta.
Preparare il ripieno
Mettere nel boccale il tuorlo schiacciato con 2 cucchiai di carne di pollo cotta, 4 cucchiai di maionese, 2 cucchiai di panna fresca, 1 cucchiaino di aceto, la cipolla tritata e 1 pizzico di peperoncino di Espelette. Mescolare 10 sec./vel 3.
Aggiustare di sapore
Aggiustare di sale e pepe il ripieno e, se necessario, condire di nuovo.
Riempire le uova
Riempire le metà di albume scavate con la miscela di tuorli.
Raffreddare
Mettere le uova ripiene in frigorifero per almeno 1 ora.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Julie Richard
5
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Uova
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag