Gratinato di Pollo con Verdure e Pasta
Pasta
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo gratinato di pollo con verdure e pasta è una ricetta confortante e facile da preparare, ideale per un pasto in famiglia. La preparo da anni ed è sempre un successo. La combinazione della pasta, il pollo tenero e le verdure fresche, il tutto ricoperto da una cremosa salsa besciamella, è semplicemente deliziosa. È perfetto per usare quelle verdure che hai nel frigorifero. Inoltre, si può preparare in anticipo e cuocere in forno poco prima di servire. Un piatto completo e nutriente che piacerà a tutti!
Ingredienti (5 ingredienti)
-
200 gramos Pasta a spirale
-
140 gramos Petto di pollo senza pelle
-
400 gramos Verdure miste fresche
-
1 bustina Preparato per besciamella
-
1 litro Latte scremato
Preparazione (7 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere la pasta
Mettere 1 litro di acqua nel boccale del Thermomix. Programmare 10 Min./100°C/Stufe 1. Aggiungere 200 g di pasta a spirale e programmare il tempo indicato sulla confezione/100°C/Linkslauf Stufe 1. Scolare la pasta e mettere da parte.
Cuocere le verdure al vapore
Mettere 500 ml di acqua nel boccale del Thermomix. Collocare 400 g di verdure miste fresche nel Varoma. Programmare 20 Min./Varoma/Stufe 1.
Preparare la salsa besciamella
Versare 1 litro di latte scremato nel boccale del Thermomix. Aggiungere 1 bustina di preparato per besciamella. Programmare 8 Min./90°C/Stufe 4.
Cuocere il pollo
Tagliare 140 g di petto di pollo senza pelle a cubetti. In una padella, dorare i cubetti di pollo a fuoco medio.
Mescolare il pollo con la besciamella
Versare la salsa besciamella sul pollo nella padella. Cuocere a fuoco lento, mescolando finché la salsa non si addensa, per circa 5 minuti.
Mescolare e cuocere in forno
In un recipiente adatto al forno, mescolare la pasta cotta, le verdure al vapore e la miscela di pollo con besciamella. Cuocere in forno a 200°C per 20 minuti.
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Creato da
Sara Gil
3
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