Crumble di Pesche

Name: Crumble di Pesche
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 kg Pesche; 150 g Farina; 100 g Fiocchi d'avena delicati; 125 g Burro; 60 g Zucchero di canna; 1 cucchiaino Cannella in polvere; 1 Pck. Zucchero vanigliato; 1 vasetto Crème fraîche

Torta

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Crumble di Pesche è pronta in 50 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo crumble di pesche è una deliziosa delizia fruttata, particolarmente gustosa in estate. La combinazione di pesche succose e crumble croccante lo rende un dessert o una torta irresistibile per il pomeriggio della domenica. Adoro quanto sia facile e veloce da preparare, perfetto quando si annuncia una visita spontanea. La crème fraîche aggiunta completa il tutto meravigliosamente. Chi lo desidera può anche servirlo con una pallina di gelato alla vaniglia. Un must assoluto per tutti gli amanti delle pesche!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 kg Pesche
150 g Farina
100 g Fiocchi d'avena delicati
125 g Burro
60 g Zucchero di canna
1 cucchiaino Cannella in polvere
1 Pck. Zucchero vanigliato
1 vasetto Crème fraîche

Preparazione (6 passaggi)

Preriscaldare il forno e preparare la teglia

Preriscaldare il forno a 180°C con calore superiore/inferiore (160°C ad aria calda). Ungere una teglia da forno piatta.

Preparare le pesche e metterle nella teglia

Scottare 1 kg di pesche in acqua bollente, sbucciarle, rimuovere i noccioli e tagliarle a pezzetti. In alternativa, si possono usare anche pesche sciroppate sgocciolate. Disporre i pezzi di pesca nella teglia preparata e cospargerli con 1 cucchiaino di cannella in polvere.

Preparare il crumble

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Mettere 150 g di farina, 100 g di fiocchi d'avena delicati, 60 g di zucchero di canna e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale e mescolare per 10 sec./vel. 4.

Aggiungere il burro e preparare il crumble

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere 125 g di burro a pezzetti e lavorare per 20 sec./vel. 4 fino ad ottenere un crumble. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola e ripetere il processo fino a raggiungere la consistenza desiderata del crumble.