Stufato Contadino con Maccheroni
Stufato
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Tempo di cottura
1 h 30 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questo stufato contadino con maccheroni è una ricetta confortante e piena di sapore, perfetta per le giornate fredde. La combinazione di verdure fresche, chorizo ed erbe aromatiche crea un piatto delizioso e nutriente. Io lo preparo spesso perché è molto facile da fare e a tutti in casa piace. La chiave è lasciare che i sapori si mescolino lentamente durante la cottura, in modo che lo stufato sia ben concentrato. È ideale per un pranzo in famiglia o da portare al lavoro. Inoltre, è un ottimo modo per utilizzare le verdure che hai in frigorifero. Un piatto semplice ma pieno di fascino!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
1 pezzo Cipollotto Francese
-
2 pezzo Pomodori Grattugiati
-
0.5 pezzo Carota
-
20 gr Chorizo
-
a piacere Menta Fresca
-
a piacere Erbe Provenzali
-
a piacere Basilico Fresco
-
1 spicchio Aglio
-
1 pezzo Avecrem Sapore Carne Ricetta
-
35 gr Mais
-
60 gr Maccheroni
-
40 ml Acqua
Preparazione (8 passaggi)
Tritare il cipollotto
Introdurre il cipollotto francese nel boccale e tritare per 3 secondi a velocità 5.
Soffriggere il cipollotto
Aggiungere un filo di olio d'oliva nel boccale e soffriggere il cipollotto per 3 minuti a 120°C a velocità 1.
Aggiungere il chorizo
Incorporare il chorizo a pezzetti nel boccale e soffriggere per 6 minuti a 120°C a velocità 1.
Aggiungere la carota
Aggiungere la carota a pezzetti nel boccale e soffriggere per 6 minuti a 120°C a velocità 1.
Aggiungere pomodoro e mais
Aggiungere i pomodori grattugiati e il mais nel boccale e soffriggere per 5 minuti a 120°C a velocità 1.
Aggiungere erbe, aglio e Avecrem
Aggiungere l'aglio, le erbe provenzali, il basilico fresco, la menta fresca e l'Avecrem sapore carne nel boccale. Mescolare per 5 secondi a velocità 3.
Aggiungere acqua e cuocere
Aggiungere l'acqua nel boccale e programmare 60 minuti a 100°C a velocità 1.
Aggiungere i maccheroni
Aggiungere i maccheroni nel boccale e programmare il tempo indicato sulla confezione (circa 8-10 minuti) a 100°C a velocità 1 con rotazione a sinistra.
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Altre immagini
Creato da
Ana Ortega
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