Gustosa Zuppa di Carne Macinata e Verdure

Name: Gustosa Zuppa di Carne Macinata e Verdure
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 700 g Carne macinata; 1 Glas Lattuga; 2 lattina Champignon scolati; 3 lattina Mandarini non scolati; 0.5 Flasche Ketchup; 1 vasetto Panna; 1 Pck. Formaggio fuso; 500 ml Brodo; 1 etwas Sambal Oelek

Zuppa

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Questa gustosa zuppa di carne macinata e verdure è un piatto veloce e semplice per tutti i giorni. Mi piace prepararla quando devo fare in fretta e il frigorifero non offre molto. La ricetta è super variabile: a seconda di ciò che è disponibile, si possono sostituire o integrare le verdure. La combinazione di carne macinata, lattuga, funghi champignon e mandarini può sembrare insolita, ma offre un gusto sorprendentemente delizioso. Una cucchiaiata di panna rende la zuppa bella cremosa. Perfetta per le giornate fredde o semplicemente quando si ha voglia di qualcosa di sostanzioso. Chi la preferisce più piccante può aggiungere un po' più di Sambal Oelek.

Ingredienti (9 ingredienti)

700 g Carne macinata
1 Glas Lattuga
2 lattina Champignon scolati
3 lattina Mandarini non scolati
0.5 Flasche Ketchup
1 vasetto Panna
1 Pck. Formaggio fuso
500 ml Brodo
1 etwas Sambal Oelek

Preparazione (3 passaggi)

Rosolare la carne macinata

Rosolare 700 g di carne macinata in una padella fino a quando non sarà sbriciolata e cotta. Mettere da parte la carne macinata rosolata.

Aggiungere gli ingredienti e portare a ebollizione

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Velocità 2 100

Mettere la carne macinata rosolata insieme a 1 vasetto di lattuga, 2 barattoli di champignon scolati, 3 barattoli di mandarini (con succo), 0.5 bottiglia di Ketchup, 1 confezione di panna, 1 confezione di formaggio fuso e 500 ml di brodo nel boccale. Portare a ebollizione per 10 min./100°C/velocità 2.

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