Pollo e Salta Pasta

Name: Pollo e Salta Pasta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 cucchiaio olio di girasole o vegetale; 4 pezzo cosce di pollo disossate e senza pelle; 1 spicchio aglio; 1 pezzo peperone rosso; 100 g germogli di soia; 2 confezione noodles pronti da saltare in padella; 3 cucchiaio salsa di ostriche

Cucina Studentesca

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Tempo di cottura

20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo e salta pasta è un pasto facile e veloce, perfetto per una cena infrasettimanale. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo! La combinazione di pollo tenero, verdure croccanti e saporita salsa di ostriche è semplicemente deliziosa. È pronto in soli 20 minuti, il che lo rende ideale per orari impegnativi. Sentiti libero di aggiungere altre verdure che ti piacciono, come broccoli o carote. Questo piatto è ottimo anche per utilizzare avanzi di pollo o tacchino cotti. È un pasto economico e soddisfacente che piacerà a tutti.

Ingredienti (7 ingredienti)

1 cucchiaio olio di girasole o vegetale
4 pezzo cosce di pollo disossate e senza pelle
1 spicchio aglio
1 pezzo peperone rosso
100 g germogli di soia
2 confezione noodles pronti da saltare in padella
3 cucchiaio salsa di ostriche

Preparazione (5 passaggi)

Preparare aglio e peperone rosso

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Aggiungere 1 spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 secondi / velocità 7. Trasferire in una ciotola. Aggiungere 1 peperone rosso, tagliato a pezzi, nel boccale e tritare per 3 secondi / velocità 5. Trasferire nella ciotola con l'aglio.

Soffriggere aglio e peperone rosso

Aggiungere 1 cucchiaio di olio di girasole o vegetale in una grande padella. Scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungere 4 cosce di pollo disossate e senza pelle e saltare in padella per circa 3 minuti, fino a doratura. Aggiungere l'aglio e il peperone rosso tritati e cuocere per altri 2 minuti. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.

Unire gli ingredienti nel Thermomix

Impostazione Thermomix®

2 min/100°C/Velocità 1/Linkslauf 100 Senso inverso

Aggiungere 100g di germogli di soia, 2 confezioni di noodles pronti da saltare in padella, 3 cucchiai di salsa di ostriche e 5 cucchiai di acqua nel boccale. Cuocere per 2 minuti / 100°C / velocità 1 / reverse.

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