Sformato Saporito di Gnocchi e Pomodori

Name: Sformato Saporito di Gnocchi e Pomodori
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Gnocchi di patate; 100 g Prosciutto cotto; 300 g Pomodorini ciliegino; 40 g Rucola; 200 g Formaggio fresco; 1 spicchio Aglio; 80 g Sale e pepe

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Sformato Saporito di Gnocchi e Pomodori è pronta in 45 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo sformato di gnocchi e pomodori è un piatto semplice e delizioso, pronto in un batter d'occhio. La combinazione di gnocchi morbidi, pomodori succosi e prosciutto saporito, completata da una cremosa salsa di formaggio fresco e rucola, lo rende una vera delizia per il palato. Lo preparo spesso quando devo fare in fretta, ma voglio comunque qualcosa di sostanzioso in tavola. È particolarmente buono se servito caldo con basilico fresco. Un ottimo piatto per tutta la famiglia!

Ingredienti (7 ingredienti)

500 g Gnocchi di patate
100 g Prosciutto cotto
300 g Pomodorini ciliegino
40 g Rucola
200 g Formaggio fresco
1 spicchio Aglio
80 g Sale e pepe

Preparazione (4 passaggi)

Tritare l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere uno spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 7. Spatolare dai bordi.

Preparare la salsa

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3

Aggiungere nel boccale 200 g di formaggio fresco, 40 g di rucola, sale e pepe a piacere e mescolare per 15 sec./vel. 3.

Preparare lo sformato

Mettere 500 g di gnocchi di patate, 100 g di prosciutto cotto a listarelle e 300 g di pomodorini ciliegino tagliati a metà in una pirofila. Distribuire la salsa di formaggio fresco e rucola sopra e mescolare bene il tutto.

Gratinare lo sformato

Cospargere lo sformato con formaggio e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C (calore superiore/inferiore) per circa 25-30 minuti, finché il formaggio non sarà dorato.