Albóndigas Caseras en Salsa de Tomate al Orégano

Name: Albóndigas Caseras en Salsa de Tomate al Orégano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 250 g carne picada de ternera; 1 pezzo huevo; 1 spicchio ajo; 3 ramitas perejil fresco picado; 0.5 cucchiaino pimienta negra molida; 0.5 cucchiaino sal; 1 punta di coltello canela; 3 fetta pan duro; 1 chorro leche; 0.5 tazza harina; 400 ml tomate frito; 3 cucchiaio leche; 1 cucchiaio azúcar; 1 pizzico sal; 1 cucchiaio orégano; 0.5 cucchiaino pimienta negra molida

Albóndigas

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Fácil

Tempo di preparazione

15 min

Questa ricetta Thermomix® per Albóndigas Caseras en Salsa de Tomate al Orégano è pronta in 25 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Estas albóndigas en salsa de tomate al orégano son un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para una comida familiar. La receta es sencilla y se prepara rápidamente con el Thermomix®. La carne picada se mezcla con ajo, perejil, especias y pan remojado en leche para crear unas albóndigas tiernas y jugosas. La salsa de tomate casera, aromatizada con orégano, le da un toque mediterráneo irresistible. Sirve estas albóndigas con espaguetis o arroz para una comida completa y deliciosa. ¡Un plato que siempre triunfa!

Ingredienti (16 ingredienti)

250 g carne picada de ternera
1 pezzo huevo
1 spicchio ajo
3 ramitas perejil fresco picado
0.5 cucchiaino pimienta negra molida
0.5 cucchiaino sal
1 punta di coltello canela
3 fetta pan duro
1 chorro leche
0.5 tazza harina
400 ml tomate frito
3 cucchiaio leche
1 cucchiaio azúcar
1 pizzico sal
1 cucchiaio orégano
0.5 cucchiaino pimienta negra molida

Preparazione (10 passaggi)

Preparar el pan remojado

Colocar las 3 rebanadas de pan duro en un bol y añadir un chorro de leche. Dejar remojar mientras se preparan los demás ingredientes.

Mezclar los ingredientes de las albóndigas

Añadir al vaso 250 g de carne picada, 1 diente de ajo, 3-4 ramitas de perejil fresco bien picado, 1/2 cdta de pimienta negra molida, 1/2 cdta de sal y 1 punta de cuchillo de canela.