Petto di Pollo in Crosta di Erbe

Name: Petto di Pollo in Crosta di Erbe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo petti di pollo; 0.5 cucchiaio olio di colza; 1 cucchiaino sale; 1.5 cucchiaino granuli di aglio; 1 cucchiaino paprika dolce affumicata; 2 cucchiaino erbe miste; 0.5 cucchiaino pepe; riso al vapore

Piatto Principale

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questa ricetta del petto di pollo in crosta di erbe è un modo semplice e delizioso per gustare un pasto sano e saporito. Lo preparo per la mia famiglia da anni ed è sempre un successo! La combinazione di aglio, paprika affumicata ed erbe aromatiche miste crea un aroma e un sapore meravigliosi. È perfetto per una cena veloce durante la settimana o un pranzo leggero. Il pollo rimane succoso e tenero e la crosta di erbe aggiunge una deliziosa croccantezza. Servitelo con riso al vapore e le vostre verdure preferite per un pasto completo e soddisfacente. È ottimo anche per preparare i pasti: basta cucinare una porzione la domenica e gustarla per tutta la settimana!

Ingredienti (8 ingredienti)

4 pezzo petti di pollo
0.5 cucchiaio olio di colza
1 cucchiaino sale
1.5 cucchiaino granuli di aglio
1 cucchiaino paprika dolce affumicata
2 cucchiaino erbe miste
0.5 cucchiaino pepe
riso al vapore

Preparazione (3 passaggi)

Preparazione del condimento

In una piccola ciotola, mescolare 1 cucchiaino di sale, 1 ½ cucchiaino di granuli di aglio, 1 cucchiaino di paprika dolce affumicata, ½ cucchiaino di pepe e 2 cucchiaini di erbe miste. Mescolare bene e mettere da parte.

Panatura del pollo

Disporre la miscela di condimento su un piatto. Spennellare 4 petti di pollo con ½ cucchiaio di olio di colza. Arrotolare ogni petto di pollo nella miscela di condimento, assicurandosi che sia uniformemente ricoperto.

Cottura a vapore del pollo

Impostazione Thermomix®

20 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Versare 500 ml di acqua nel boccale. Mettere i petti di pollo conditi nel recipiente Varoma. Posizionare il recipiente Varoma sopra il boccale e cuocere a vapore per 20 Min./Varoma/Stufe 1. Controllare che il pollo sia ben cotto. In caso contrario, cuocere a vapore per altri 5 minuti.

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