Succosa Torta al Cioccolato e Coca-Cola

Succosa Torta al Cioccolato e Coca-Cola

Torta

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Tempo di cottura

55 min

Porzioni

20

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Succosa Torta al Cioccolato e Coca-Cola è pronta in 55 min e produce 20 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa torta al cioccolato e Coca-Cola è un vero classico ed è super succosa! La preparo fin da quando ero bambino ed è sempre un successo. La combinazione di cioccolato e Coca-Cola la rende particolarmente gustosa e soffice. Perfetta per compleanni, feste o semplicemente per accompagnare il caffè. La torta è facile da preparare e ha un ottimo sapore sia calda che fredda. Se la preferisci ancora più cioccolatosa, puoi aggiungere anche gocce di cioccolato all'impasto. Un must assoluto per tutti gli amanti del cioccolato!

Ingredienti (10 ingredienti)

  • 220 g Burro
  • 5 pezzo Uova (Misura M)
  • 200 g Zucchero a velo
  • 2 Pck. Zucchero vanigliato
  • 300 ml Coca-Cola
  • 400 g Farina di frumento Tipo 405
  • 3 cucchiaio Cacao in polvere
  • 1 Pck. Lievito in polvere
  • 1 pizzico Sale
  • 200 g Cioccolato fondente

Preparazione (9 passaggi)

1

Sciogliere il burro

Impostazione Thermomix®
3 min/50°C/Velocità 1 50

Mettere 150 g di burro nel boccale e sciogliere per 3 min./50°C/velocità 1.

180
2

Preriscaldare il forno e preparare la teglia

Preriscaldare il forno a 180 °C con calore superiore e inferiore. Foderare una teglia profonda con carta da forno.

3

Sbattere uova, zucchero e zucchero vanigliato

Impostazione Thermomix®
5 min/Velocità 4

Mettere le uova, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato nel boccale e sbattere per 5 min./velocità 4. Utilizzare la spatola per spingere gli ingredienti dal bordo verso il basso.

300
4

Aggiungere il burro fuso e la Coca-Cola

Impostazione Thermomix®
20 sec/Velocità 3

Aggiungere il burro fuso e la Coca-Cola nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.

20
5

Mescolare e aggiungere gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®
30 sec/Velocità 3

Mescolare la farina, il cacao, il lievito in polvere e il sale in una ciotola separata. Aggiungere questa miscela nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3. Utilizzare la spatola per spingere gli ingredienti dal bordo verso il basso.

30
6

Cuocere l'impasto

Stendere l'impasto sulla teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato per circa 25 minuti. Fare la prova dello stecchino.

7

Lasciare raffreddare la torta

Togliere la torta cotta dal forno e lasciarla raffreddare completamente.

8

Preparare la glassa al cioccolato

Impostazione Thermomix®
3 min/50°C/Velocità 2 50

Mettere il cioccolato e il resto del burro (70 g) nel boccale e sciogliere per 3 min./50°C/velocità 2.

180
9

Ricoprire la torta con la glassa

Spalmare la glassa al cioccolato sulla torta raffreddata e lasciarla indurire.

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Creato da

Julia Schmitt

Julia Schmitt

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