Succosa Torta di Arance e Mandorle

Name: Succosa Torta di Arance e Mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 pezzo Arancia/e; 175 g Burro; 175 g Zucchero Muscovado chiaro; 175 g Farina autolievitante; 0.5 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 50 g Mandorla/e macinate; 3 pezzo Uovo/a

Torta

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Succosa Torta di Arance e Mandorle è pronta in 45 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa torta di arance e mandorle è una poesia! Grazie all'uso dell'arancia intera, diventa incredibilmente succosa e aromatica. Le mandorle macinate le conferiscono una consistenza fine e un sapore di nocciola. Mi piace particolarmente cuocerla in inverno, quando le arance sono di stagione. È perfetta per il caffè della domenica o come torta di compleanno. La torta è facile da preparare ed è garantita. Un must assoluto per tutti gli amanti delle torte! Chi lo desidera, può raffinarla con una glassa di zucchero a velo e succo d'arancia.

Ingredienti (7 ingredienti)

1 pezzo Arancia/e
175 g Burro
175 g Zucchero Muscovado chiaro
175 g Farina autolievitante
0.5 cucchiaino Bicarbonato di sodio
50 g Mandorla/e macinate
3 pezzo Uovo/a

Preparazione (5 passaggi)

Preriscaldare il forno e preparare la tortiera

Preriscaldare il forno a 190°C con calore superiore/inferiore (aria di ricircolo 170°C). Foderare una tortiera rotonda (23 cm di diametro) con carta da forno o imburrare.

Preparare l'arancia

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 8

Lavare l'arancia, tagliarla in quarti e privarla dei semi. Mettere i pezzi di arancia nel boccale e frullare per 15 sec./vel 8.

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere nel boccale burro, zucchero, purea di arance, uova, farina, bicarbonato di sodio e mandorle macinate e mescolare per 20 sec./vel 4 fino ad ottenere un impasto liscio. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola e mescolare di nuovo brevemente.

Cuocere la torta

Versare l'impasto nella tortiera preparata e lisciarlo. Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, finché la torta non sarà dorata. Fare la prova dello stecchino!

Lasciar raffreddare la torta e servire

Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta nello stampo per 5 minuti, quindi capovolgerla su una griglia e lasciarla raffreddare completamente. Prima di servire, spolverare con zucchero a velo.