Gyros Keto dalla Teglia

Name: Gyros Keto dalla Teglia
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Carne di maiale (dalla coscia o collo); 100 ml Olio d'oliva; 2 EL Succo di limone; 2 TL Spezia per gyros; 1 TL Paprika in polvere dolce; 0.5 TL Aglio in polvere; 0.5 TL Origano; 0.5 TL Timo; 0.5 TL Rosmarino; 0.5 TL Maggiorana; 0.5 TL Sale; 0.25 TL Pepe; 1 Stück Peperone rosso; 1 Stück Peperone giallo; 1 Stück Cipolla; 150 g Formaggio grattugiato (es. Gouda o Mozzarella)

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questo Gyros Keto dalla teglia è un sostanzioso e povero di carboidrati piatto principale, ideale per la dieta a basso contenuto di carboidrati. Succosa carne di maiale marinata viene combinata con peperoni e cipolle e gratinata con formaggio. La preparazione richiede circa 50 minuti e produce 4 porzioni. Perfetto per una cena ricca di proteine.

Ingredienti (16 ingredienti)

600 g Carne di maiale (dalla coscia o collo)
100 ml Olio d'oliva
2 EL Succo di limone
2 TL Spezia per gyros
1 TL Paprika in polvere dolce
0.5 TL Aglio in polvere
0.5 TL Origano
0.5 TL Timo
0.5 TL Rosmarino
0.5 TL Maggiorana
0.5 TL Sale
0.25 TL Pepe
1 Stück Peperone rosso
1 Stück Peperone giallo
1 Stück Cipolla
150 g Formaggio grattugiato (es. Gouda o Mozzarella)

Preparazione (11 passaggi)

Preparare la marinata

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3

Mettere 100 g di olio d'oliva, 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiaini di spezia per gyros, 1 cucchiaino di paprika in polvere dolce, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, 1/2 cucchiaino di origano, 1/2 cucchiaino di timo, 1/2 cucchiaino di rosmarino, 1/2 cucchiaino di maggiorana, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nel boccale e mescolare per 15 sec./velocità 3.

15 sec

Trasferire la marinata

Trasferire la marinata preparata dal boccale in una ciotola e metterla da parte.

Preparare le verdure

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4

Tagliare 1 peperone rosso, 1 peperone giallo e 1 cipolla a pezzi grossolani e metterli nel boccale. Tritare per 3 sec./velocità 4.

3 sec

Rosolare le verdure

Togliere le verdure tritate dal boccale e metterle da parte.

Preparare la carne

Tagliare 600 g di carne di maiale (dalla coscia o collo) a fettine sottili e metterle nella ciotola con la marinata. Mescolare bene in modo che tutti i pezzi di carne siano ricoperti di marinata.