Ravioli Croccanti

Name: Ravioli Croccanti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 g Ravioli; 2 Uova; 120 g Pangrattato; 25 g Parmigiano grattugiato; 1 TL Erbe aromatiche italiane; 0.5 TL Sale; Olio spray

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Tempo di cottura

20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

I ravioli croccanti del Thermomix® sono uno snack vegetariano facile e veloce o un gustoso antipasto. Con pochi ingredienti come ravioli, uova, pangrattato e parmigiano, questo finger food è pronto in un batter d'occhio. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti per una porzione. Ideale per feste, come spuntino veloce o per gli amanti della cucina italiana.

Ingredienti (7 ingredienti)

250 g Ravioli
2 Uova
120 g Pangrattato
25 g Parmigiano grattugiato
1 TL Erbe aromatiche italiane
0.5 TL Sale
Olio spray

Preparazione (4 passaggi)

Sbattere le uova

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4/keine

Mettere 2 uova nel boccale e sbattere per 10 sec./velocità 4.

10 sec

Mescolare gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 3/keine

Mettere nel boccale 120 g di pangrattato, 25 g di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane e ½ cucchiaino di sale e mescolare per 5 sec./velocità 3.

5 sec

Preparare i ravioli

Spennellare 250 g di ravioli con l'uovo sbattuto e poi passarli nella miscela di pangrattato.

Cuocere i ravioli nel recipiente Varoma

Impostazione Thermomix®

8-10 min/Varoma/Velocità 2 Varoma

Versare 500 ml di acqua nel boccale. Ungere leggermente il recipiente Varoma con olio. Mettere i ravioli impanati nel recipiente Varoma senza sovrapporli. Posizionare il recipiente Varoma e cuocere per 8-10 min./Varoma/velocità 2. A metà cottura, girare i ravioli.

8-10 min