Liquore di foglie di pesco della vigna

Liquore di foglie di pesco della vigna

Bevande

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Tempo di cottura

24 h

Porzioni

6

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo liquore di foglie di pesco della vigna è un vero consiglio da esperti! Lo preparo ogni anno in estate, quando le foglie sono fresche. La ricetta è super facile e il liquore ha un sapore deliziosamente fruttato e leggermente amaro. Perfetto come aperitivo o digestivo dopo un buon pasto. Si può anche regalare, perché è qualcosa di molto speciale. La preparazione è semplicissima e richiede solo pochi ingredienti. Un must assoluto per tutti gli amanti del liquore!

Ingredienti (4 ingredienti)

  • 10 morceaux zucchero
  • 0.5 verre acqua vite
  • 50 feuilles pesca di vigna
  • 75 cl vino rosato

Preparazione (3 passaggi)

1

Tritare lo zucchero

Impostazione Thermomix®
10 sec/Velocità 10

Mettere 10 pezzi di zucchero nel boccale e polverizzare per 10 sec./velocità 10.

10
2

Mescolare gli ingredienti

Impostazione Thermomix®
5 sec/Velocità 3

Aggiungere ½ bicchiere di acqua vite, 50 foglie di pesco della vigna e 75 cl di vino rosato nel boccale e mescolare per 5 sec./velocità 3.

5
3

Lasciare riposare

Versare la miscela in una bottiglia e lasciare riposare per almeno 24 ore (meglio 48 ore) in un luogo fresco e buio. Filtrare prima di servire.

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Creato da

Marie Mercier

Marie Mercier

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