Lista ingredienti Torta di Mele
Torta
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Tempo di cottura
1 h
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Una deliziosa torta di mele fatta in casa con un ripieno cremoso.
Ingredienti (13 ingredienti)
-
250 g Farina
-
1 Stück Uovo
-
60 g Zucchero
-
100 g Burro
-
0.5 Würfel Lievito di birra
-
0.125 l Latte
-
700 g Mele
-
6 EL Anacardi
-
6 EL Mirtilli rossi disidratati
-
1 Stück Uovo
-
500 ml Latte
-
1 Päckchen Preparato per budino alla vaniglia
-
2 EL Zucchero
Preparazione (5 passaggi)
Preparare l'impasto
Mettere nel boccale 250 g di farina, 1 uovo, 60 g di zucchero, 100 g di burro, 1/2 cubetto di lievito di birra e 1/8 l di latte. Impastare per 2 min./Velocità Spiga con il Patix-Teigmesser.
Preparare le mele
Pelare 700 g di mele e tagliarle a fettine sottili con il Wundermix WunderSlicer V2. Posizionare il WunderSlicer V2 sul coperchio del boccale e scegliere la fetta sottile. Raccogliere le fettine di mela.
Preparare il ripieno
Mettere nel boccale 6 cucchiai di anacardi, 6 cucchiai di mirtilli rossi disidratati, 1 uovo, 500 ml di latte e 1 bustina di preparato per budino alla vaniglia. Cuocere per 7 min./90°C/Velocità 3.
Completare la torta
Stendere l'impasto e metterlo in una tortiera. Distribuire le fettine di mela sull'impasto e versare sopra il ripieno di budino. Cospargere con 2 cucchiai di zucchero.
Cuocere
Cuocere la torta nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
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Allergeni
- Grano
- Uova
- Latte
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