Mini Torta di Formaggio Cremosa al Microonde

Name: Mini Torta di Formaggio Cremosa al Microonde
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 gramos biscotti; 50 gramos burro; 200 gramos formaggio cremoso; 50 gramos zucchero; 2 pezzo uova; 100 gramos panna acida o yogurt

Torta

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Mini Torta di Formaggio Cremosa al Microonde è pronta in 45 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa mini torta di formaggio al microonde è un dessert veloce e delizioso che si prepara in pochi minuti. Ideale per quei desideri improvvisi o quando si ha poco tempo. La base di biscotti croccante contrasta meravigliosamente con la crema di formaggio morbida e cremosa. Io la preparo spesso per i miei figli come merenda, ed è sempre un successo! Puoi personalizzarla con la tua marmellata preferita o con frutta fresca di stagione. È perfetta da gustare fredda, direttamente dal frigorifero. Incoraggiati a provarla, ti piacerà!

Ingredienti (6 ingredienti)

120 gramos biscotti
50 gramos burro
200 gramos formaggio cremoso
50 gramos zucchero
2 pezzo uova
100 gramos panna acida o yogurt

Preparazione (9 passaggi)

Tritare i biscotti

Impostazione Thermomix®

10 Seg./Velocità 10

Mettere 120 g di biscotti nel boccale del Thermomix e tritare per 10 Sec./Stufe 10 fino ad ottenere una consistenza di polvere fine.

Fondere il burro e integrare

Impostazione Thermomix®

15 Seg./Velocità 4

Aggiungere 50 g di burro fuso nel boccale con i biscotti tritati. Mescolare per 15 Sec./Stufe 4 fino a quando il burro sarà completamente incorporato e si formerà una massa sabbiosa.

Preparare la base nello stampo

Versare il composto di biscotti e burro in uno stampo adatto al microonde (tazza, stampo di porcellana o vetro resistente al calore). Premere saldamente con un cucchiaio o una spatola per compattare la base. Conservare in frigorifero.

Mescolare il formaggio cremoso e lo zucchero

Impostazione Thermomix®

20 Seg./Velocità 3

Mettere 200 g di formaggio cremoso e 50 g di zucchero nel boccale del Thermomix. Mescolare per 20 Sec./Stufe 3 fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Aggiungere le uova

Impostazione Thermomix®

15 Seg./Velocità 4

Aggiungere 2 uova nel boccale e mescolare per 15 Sec./Stufe 4 fino a quando saranno completamente integrati.

Incorporare la panna acida

Impostazione Thermomix®

10 Seg./Velocità 3

Aggiungere 100 g di panna acida (o yogurt) nel boccale. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3 fino ad ottenere un composto uniforme. Se lo si desidera, aggiungere essenza di vaniglia o scorza di limone/arancia.

Versare la crema sulla base

Versare la crema di formaggio sulla base di biscotti nello stampo. Stendere uniformemente con una spatola.

Cuocere nel microonde

Cuocere nel microonde per 3 Min./keine/Stufe keine se si usa una teglia ampia. Se si usano tazze, cuocere per 1 Min./keine/Stufe keine. Il centro sarà tremolante al termine, ma si indurirà raffreddandosi.

180

Raffreddare e refrigerare

Lasciar raffreddare la torta a temperatura ambiente e poi refrigerare per almeno 30 minuti. Decorare con marmellata, coulis o salsa di preferenza e frutta fresca prima di servire.