Mousse di Uva Rinfrescante
Dessert dolce
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Tempo di cottura
6 h 15 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa mousse di uva è un dessert leggero e rinfrescante, perfetto per le calde giornate estive. La ricetta è molto semplice e veloce da preparare, ideale per quando hai poco tempo ma vuoi sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di delizioso. La combinazione di uva fresca, yogurt naturale e un tocco di arancia gli conferisce un sapore unico ed equilibrato. Inoltre, è un'opzione salutare e senza glutine, adatta a quasi tutti. Io di solito aggiungo un po' di dolcificante per esaltare la dolcezza dell'uva, ma puoi usare zucchero se preferisci. Provatela, vi piacerà!
Ingredienti (7 ingredienti)
-
150 g uva sbucciata e senza semi
-
0.5 pezzo succo di arancia piccola
-
5 cucchiaino gelatina in polvere
-
1 pezzo yogurt naturale (scremato)
-
1 pizzico dolcificante
-
1 cucchiaio caramello liquido
-
1 pezzo ciliegia candita (opzionale)
Preparazione (6 passaggi)
Preparare la gelatina
Spremere il succo di mezza arancia piccola. Versare il succo nel boccale e programmare 3 Min./80°C/Velocità 1. Aggiungere 5 cucchiaini di gelatina in polvere e mescolare 10 Sec./Velocità 3 fino a quando non sarà ben disciolta.
Triturare l'uva con lo yogurt
Aggiungere 150 g di uva sbucciata e senza semi e 1 yogurt naturale (scremato) nel boccale. Tritare durante 20 Sec./Velocità 7 fino ad ottenere una miscela omogenea.
Integrare la miscela con la gelatina
Versare la miscela di uva e yogurt nel boccale con la gelatina disciolta. Mescolare delicatamente durante 10 Sec./Velocità 3.
Aggiungere dolcificante
Assaggiare la miscela e aggiungere dolcificante a piacere. Mescolare durante 5 Sec./Velocità 3 per integrare il dolcificante.
Versare nello stampo
In uno stampo, mettere 1 cucchiaio di caramello liquido e versare la preparazione in esso. Stendere uniformemente.
Refrigerare
Mettere in frigorifero e non sformare fino a quando non passano almeno 6 ore (360 minuti). Sformare e decorare a piacere con ciliegia candita (opzionale).
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Altre immagini
Creato da
Elena Romero
2
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- Latte (incluso il lattosio)
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