Muffin alla banana e Nutella
Torta
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Tempo di cottura
40 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Muffin alla banana e Nutella è pronta in 40 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questi muffin alla banana e Nutella sono una deliziosa delizia per ogni occasione. Con ingredienti semplici e il Thermomix® sono preparati rapidamente. La combinazione di banana e Nutella rende questi muffin uno spuntino irresistibile. Ideale per brunch, compleanni o semplicemente come dolce intermezzo. La ricetta produce 12 muffin succosi.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
12 cucchiaino Nutella
-
2 pezzo Banane
-
240 g Farina
-
100 g Zucchero di canna
-
1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
-
1 cucchiaino Lievito in polvere
-
0.1 cucchiaino Sale
-
1 pezzo Uovo
-
1 cucchiaino Estratto di vaniglia
-
60 ml Olio
-
125 ml Latticello
-
85 g Fiocchi d'avena
Preparazione (4 passaggi)
Preparare le banane
Sbucciare le 2 banane e schiacciarle con una forchetta in una ciotola separata. Mescolare farina, lievito in polvere e bicarbonato di sodio in una ciotola separata.
Preparare l'impasto
Mettere 240g di farina, 100g di zucchero di canna, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di lievito in polvere, un po' di sale, 1 uovo, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 60ml di olio, 125ml di latticello e 85g di fiocchi d'avena nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 4 fino ad ottenere un impasto liscio.
Riempire gli stampini per muffin
Riempire gli stampini per muffin fino a 3/4 con l'impasto. Mettere 1 cucchiaino di Nutella sull'impasto. Facoltativamente, tirare delle striature attraverso l'impasto con uno stuzzicadenti per creare un aspetto marmorizzato.
Cuocere i muffin
Mettere gli stampini per muffin riempiti nel forno preriscaldato e cuocere a 175°C con calore superiore/inferiore per 20 minuti.
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