Noodles di cavolo rosso con prosciutto di manzo
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Tempo di cottura
40 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questa ricetta Thermomix® per noodles di cavolo rosso con prosciutto di manzo è un sostanzioso piatto principale, preparato con pochi ingredienti come cavolo rosso, ketchup, miele e paprika. La preparazione richiede circa 40 minuti e produce 4 porzioni. Grazie al Thermomix® e al WunderSlicer V2, la preparazione è particolarmente semplice e veloce. Ideale per una cucina veloce ed economica e un pasto familiare abbondante.
Ingredienti (13 ingredienti)
-
2 EL Ketchup
-
7 EL Olio d'oliva
-
2 EL Miele
-
2 TL Paprika dolce
-
nach Geschmack Pepe
-
1 EL Senape
-
2 EL Salsa di soia
-
2 EL Salsa Worcestershire
-
350 g Cavolo rosso
-
1 Stück Cipolla
-
1 Stück Spicchio d'aglio
-
100 g Prosciutto di manzo a fette
-
200 g Noodles corti
Preparazione (8 passaggi)
Preparare la marinata
Mescolare ketchup, 6 cucchiai di olio d'oliva, miele, paprika, pepe, senape, salsa di soia e salsa Worcestershire in una ciotola per formare una marinata.
Tritare la cipolla e l'aglio
Sbucciare la cipolla, dividerla in quattro e metterla nel boccale. Sbucciare lo spicchio d'aglio e aggiungerlo.
Rosolare la cipolla e l'aglio
Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva e soffriggere.
Preparare il cavolo rosso
Lavare il cavolo rosso e tagliarlo a listarelle sottili con il Wundermix WunderSlicer V2 e il disco fine. Mettere il cavolo rosso nel boccale.
Rosolare il cavolo rosso
Rosolare brevemente il cavolo rosso.
Aggiungere la marinata e i noodles
Aggiungere la marinata, i noodles e 450 ml di acqua nel boccale.
Far sobbollire
Portare a ebollizione una volta, quindi ridurre il fuoco e far sobbollire il tutto per 10 minuti con il coperchio chiuso a fuoco medio. Aggiungere altra acqua a piacere.
Aggiungere il prosciutto di manzo
Rosolare la carne in una padella separata. Prima di servire, aggiungere il prosciutto di manzo e mescolare bene.
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