Fette di Arancia
Biscotti
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Tempo di cottura
4 h
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
45 Min
Descrizione
Le fette di arancia sono una deliziosa ricetta di biscotti Thermomix® con farina, burro, uova, nocciole e succo d'arancia fresco. La preparazione richiede un totale di 240 minuti, il tempo di lavoro attivo è di circa 45 minuti. La ricetta produce una grande quantità di biscotti ed è ideale come finger food o dessert, soprattutto durante il periodo natalizio. Perfetto per chi ama cucinare e ama il sapore delle arance e delle noci.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
500 g Farina
-
140 g Zucchero a velo
-
2 Stück Uova intere
-
240 g Burro
-
0.5 TL Lievito in polvere
-
300 g Zucchero a velo
-
250 g Nocciole grattugiate
-
Succo di 2 - 3 arance
-
200 g Zucchero a velo
-
Succo di arance (fino a quando è spalmabile)
Preparazione (13 passaggi)
Preparare la pasta frolla
Mettere farina, zucchero a velo, uova, burro e lievito in polvere nel boccale.
Impastare la pasta frolla
Impastare tutti gli ingredienti per 2 min./modalità impasto in una pasta frolla.
Riposo della pasta
Lasciare riposare la pasta frolla in frigorifero per tutta la notte.
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 180°C con calore superiore/inferiore.
Stendere l'impasto
Dividere l'impasto a metà e stendere ogni parte a misura di teglia (su carta da forno, che viene inumidita sul fondo in modo che non scivoli.) = base e coperchio
Preparare il ripieno
Mettere lo zucchero a velo e le nocciole nel boccale.
Tritare le nocciole
Tritare lo zucchero a velo e le nocciole per 10 sec./velocità 8.
Completare il ripieno
Aggiungere il succo di 2-3 arance e mescolare per 15 sec./velocità 3.
Distribuire il ripieno
Stendere il ripieno sulla base di pasta, quindi stendere sopra il secondo impasto steso con l'aiuto della carta da forno.
Cottura al forno
Cuocere in forno a calore superiore/inferiore a 180°C per circa 30 minuti.
Preparare la glassa
Mettere lo zucchero a velo nel boccale.
Mescolare la glassa
Aggiungere il succo delle arance fino a quando è spalmabile e mescolare per 15 sec./velocità 3.
Glassare e tagliare
Spennellare ancora caldo con la glassa. Tagliare assolutamente in pezzi ancora caldo!
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