Name: Fiorellini all'Arancia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 g Burro o margarina; 160 g Zucchero; 4 Stück Tuorli d'uovo; 1 Prise Sale; 1 Stück Scorza d'arancia grattugiata; 2 EL Succo d'arancia; 0.5 TL Lievito in polvere; 500 g Farina semi-bianca; 80 g Zucchero a velo; 2 EL Succo d'arancia

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

1 h

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questi fiorellini all'arancia sono dei biscotti deliziosi, perfetti per il periodo natalizio. La ricetta è facile da preparare e i biscotti sono un ottimo dessert o finger food per le occasioni festive. La preparazione richiede circa 60 minuti e produce una grande quantità di biscotti. Ideali per chi ama cucinare e adora i sapori natalizi.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (7 passaggi)

Mescolare burro e zucchero

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3, 2 min/Velocità 4

Mettere 250 g di burro o margarina nel boccale e mescolare per 2 min./velocità 3 fino a renderlo cremoso. Aggiungere 160 g di zucchero e 4 tuorli e mescolare per 2 min./velocità 4 fino a ottenere un composto spumoso.

2 min, 2 min

Aggiungere altri ingredienti

Impostazione Thermomix®

1 min/Velocità 3

Aggiungere 1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di 1 arancia e 2 cucchiai di succo d'arancia e mescolare per 1 min./velocità 3.

1 min

Impastare la farina e il lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Aggiungere ½ cucchiaino di lievito in polvere e 500 g di farina semi-bianca e impastare per 2 min./modalità impasto fino a formare un impasto. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per un breve periodo.

2 min

Stendere e ritagliare l'impasto

Stendere l'impasto su una superficie di lavoro infarinata a uno spessore di 5 mm. Ritagliare i fiorellini con degli stampini e adagiarli su una teglia rivestita di carta da forno. Mettere i biscotti ritagliati in frigorifero per un breve periodo, se necessario.

Cottura

Cuocere i fiorellini nel forno preriscaldato a 200 gradi (calore medio) per circa 12-15 minuti.

12-15 min

Preparare la glassa

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Per la glassa, mettere 80-100 g di zucchero a velo e 2-3 cucchiai di succo d'arancia nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3 fino a ottenere un composto omogeneo.

20 sec