Palline di Popcorn Caramellate

Name: Palline di Popcorn Caramellate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 5 cucchiaio olio vegetale; 2.5 tazza popcorn non scoppiati; 1 tazza zucchero di canna chiaro compattato; 0.5 tazza sciroppo di mais chiaro; 0.25 tazza burro; 0.66666666666667 tazza latte condensato zuccherato; 0.5 cucchiaino estratto di vaniglia

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Palline di Popcorn Caramellate è pronta in 1 h e produce 15 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste palline di popcorn caramellate sono un successo assoluto in ogni festa! Le preparo fin da quando ero bambino e sono sempre un grande successo. La ricetta è davvero semplice e veloce da preparare, perfetta se hai bisogno di qualcosa di dolce spontaneamente. La combinazione di popcorn croccante e caramello cremoso è semplicemente irresistibile. Hanno un sapore particolarmente delizioso se li cospargi con un po' di sale marino. Ideale per feste di compleanno per bambini o come dolce spuntino tra i pasti. Assolutamente da provare!

Ingredienti (7 ingredienti)

5 cucchiaio olio vegetale
2.5 tazza popcorn non scoppiati
1 tazza zucchero di canna chiaro compattato
0.5 tazza sciroppo di mais chiaro
0.25 tazza burro
0.66666666666667 tazza latte condensato zuccherato
0.5 cucchiaino estratto di vaniglia

Preparazione (4 passaggi)

Preparare i popcorn

Impostazione Thermomix®

3 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Mettere 1 cucchiaio di olio vegetale nel boccale e riscaldare per 3 min./Varoma/velocità 1. Aggiungere 1/2 cup di popcorn non scoppiati e far scoppiare per 5 min./Varoma/velocità 1 mescolando. Trasferire i popcorn finiti in una ciotola e tenere al caldo. Ripetere questo processo con il resto dell'olio e dei popcorn.

180

Preparare il caramello

Impostazione Thermomix®

10 min/115°C/Velocità 2 115

Mettere 1 cup di zucchero di canna chiaro compattato, ½ cup di sciroppo di mais chiaro, ¼ cup di burro e ⅔ cup di latte condensato zuccherato nel boccale e cuocere per 10 min./115°C/velocità 2 senza misurino. Quindi aggiungere ½ cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolare per 10 sec./velocità 3.

600