Panini al Pollo con Salsa Aromatizzata al Curry
Pane e panini
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questi panini al pollo con salsa al curry sono un'esplosione di sapori! Perfetti per un pranzo veloce o uno spuntino sfizioso, si preparano in un lampo con l'aiuto del nostro fidato Thermomix®. La salsa al curry, cremosa e avvolgente, si sposa alla perfezione con il pollo tenero e i pomodori freschi. Io li adoro per un picnic all'aperto o una cena informale con gli amici. La ricetta è super versatile: puoi variare le verdure a seconda della stagione e dei tuoi gusti. Prova ad aggiungere cetrioli o peperoni per un tocco di freschezza in più! Un'idea semplice ma gustosa che conquisterà tutti.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
4 pezzo Baguette
-
500 g Petto di pollo
-
2 pezzo Pomodori
-
1 cuore Cuore di lattuga
-
1 pizzico Sale
-
1 pizzico Pepe nero
-
2 cucchiaio Olio extravergine d'oliva (EVO)
-
50 ml Olio di semi
-
1 pezzo Uovo
-
1 cucchiaino Aceto
-
1 cucchiaino Curry
Preparazione (5 passaggi)
Salsa al curry preparare
Nel boccale inserire l'olio di semi, l'uovo, l'aceto, il sale e il curry. Frullare per 30 Sec./Stufe 5 fino ad ottenere una salsa densa e cremosa come la maionese.
Pomodori tagliare
Tagliare i pomodori a fette sottili e metterli da parte.
Pollo cuocere
Scaldare una padella con un filo di olio extravergine d'oliva. Cuocere il petto di pollo, precedentemente pulito da ossicini, grasso e cartilagine e diviso a metà, per circa 6-7 minuti a fuoco medio, girandolo di tanto in tanto per una cottura uniforme.
Pollo affettare
Una volta cotto, togliere il petto di pollo dalla padella e tagliarlo a fette sottili.
Panini assemblare
Tagliare le baguette a metà. Aggiungere i cuori di lattuga, le fette di pomodoro, un pizzico di sale, le fette di pollo, sale, pepe e la salsa al curry. Chiudere il panino e servire subito.
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Altre immagini
Creato da
Giulia Giordano
5
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Kochbücher
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Allergeni
- Uova
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