Torta di ciliegie con scaglie di mandorle
Torta
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 55 min
Porzioni
10
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
60 Min
Descrizione
Questa torta di ciliegie con scaglie di mandorle è una vera delizia! Mi piace molto cuocerla in estate, quando le ciliegie arrivano fresche dal mercato. La combinazione dell'impasto succoso, delle ciliegie fruttate e delle mandorle tostate è semplicemente imbattibile. Grazie all'uso di dolcificante per diabetici, è adatta anche ai diabetici. La torta si prepara bene in anticipo ed è deliziosa anche il giorno dopo. Un must assoluto per ogni tavola da caffè!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
60 g burro morbido o margarina
-
36 g dolcificante per diabetici
-
1 pizzico sale
-
0.5 Fläschchen aroma burro-vaniglia
-
3 pezzo uova (Gr. M)
-
200 g farina
-
1 cucchiaino lievito in polvere
-
200 g amarene denocciolate
-
3 cucchiaio scaglie di mandorle
-
25 g confettura di amarene
Preparazione (11 passaggi)
Preparare la tortiera
Imburrare leggermente una piccola tortiera (20 cm Ø) e cospargerla di pangrattato. Questo impedisce alla torta di attaccarsi.
Mescolare burro, dolcificante e aroma
Mettere nel boccale 60 g di burro morbido o margarina, 36 g di dolcificante per diabetici, un pizzico di sale e 1/4-1/2 di flaconcino di aroma burro-vaniglia e mescolare per 2 min./velocità 3 fino a ottenere un composto cremoso.
Mescolare le uova
Aggiungere 3 uova una alla volta nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Mescolare la farina e il lievito in polvere e mescolare
Mescolare 200 g di farina e 1 cucchiaino di lievito in polvere, setacciarli nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 4.
Versare l'impasto nella tortiera
Versare l'impasto nella tortiera preparata e distribuirlo uniformemente.
Distribuire le ciliegie
Distribuire 200 g di amarene denocciolate sull'impasto e premere leggermente.
Cuocere la torta
Cuocere la torta nel forno preriscaldato (forno elettrico: 175 °C/ventilato: 150 °C/gas: livello 2) per 40-45 minuti. Poiché il forno non fa parte del Thermomix, non è possibile specificare alcuna impostazione qui.
Lasciar raffreddare la torta
Lasciar raffreddare la torta nello stampo per circa 10 minuti, quindi estrarla dallo stampo e farla raffreddare completamente su una griglia per dolci.
Tostare le mandorle
Tostare 2-3 cucchiai di scaglie di mandorle in una padella senza grassi fino a doratura. Poiché questo avviene in padella, non è possibile specificare alcuna impostazione Thermomix qui.
Scaldare la confettura
Mettere 25 g di confettura di amarene nel boccale e scaldare per 1 min./50°C/velocità 1, quindi setacciare.
Decorare la torta
Spennellare il bordo della torta con la confettura riscaldata e premere le mandorle tostate.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Marie Schröder
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Frutta a guscio
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
