Patate Condite con Aglio e Maionese

Name: Patate Condite con Aglio e Maionese
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 gramos patate; 2 dientes aglio piccoli; 3 cucharadas maionese; 1 pizzico Sale

Insalata

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta di patate condite con aglio e maionese è un classico che non sbaglia mai. La preparo da anni ed è sempre un successo in casa, soprattutto nei mesi estivi. La combinazione delle patate tenere con l'aglio fresco e la maionese cremosa è semplicemente deliziosa. È un piatto semplice, economico e perfetto per condividere in un pasto informale o come contorno di una grigliata. Inoltre, è un'opzione vegetariana che piace a tutti. Incoraggiati a provarla, ti piacerà!

Ingredienti (4 ingredienti)

800 gramos patate
2 dientes aglio piccoli
3 cucharadas maionese
1 pizzico Sale

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione degli ingredienti

Assicurati di avere tutti gli ingredienti pronti e a portata di mano per iniziare la preparazione.

Cottura delle patate

Impostazione Thermomix®

25 min/100°C/Velocità 1 100

Pelare, lavare e tagliare 800 grammi di patate a cubetti di medie dimensioni. Mettere le patate nel boccale del Thermomix. Aggiungere acqua fino a coprire le patate e un pizzico di sale. Programmare 25 Min./100°C/Stufe 1.

1500

Grattugiare l'aglio

Pelare 2 spicchi di aglio piccoli. Una volta che le patate sono cotte, scolare l'acqua e metterle in una ciotola. Grattugiare gli spicchi d'aglio sulle patate calde e mescolare delicatamente con la spatola.

Raffreddare le patate

Lasciar raffreddare completamente le patate nella ciotola. Questo passaggio è fondamentale affinché la maionese non si sciolga.

Mescolare con maionese

Una volta che le patate sono fredde, aggiungere 3 cucchiai di maionese e mescolare delicatamente con una spatola fino a quando non sono ben integrate. Regolare la quantità di sale a piacere.