Pasta Cremosa al Buffalo con Pollo
Pasticcio
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Pasta Cremosa al Buffalo con Pollo è pronta in 35 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa cremosa pasta al pollo buffalo è un'esplosione di sapori! Preparo questo piatto per feste e cene informali da anni, ed è sempre un successo. La combinazione della piccante salsa buffalo, del formaggio cremoso e del tenero pollo è semplicemente irresistibile. È veloce da preparare, il che lo rende perfetto per le serate feriali impegnate. Sentiti libero di regolare la quantità di salsa buffalo a tuo piacimento - a me piace con un bel calcio! Questa pasta è ottima anche per la preparazione dei pasti; si riscalda magnificamente. Un pasto davvero confortante e soddisfacente!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
2 cups pasta rigatoni
-
2 cups petto di pollo cotto sminuzzato
-
1 cucchiaino mix di condimento per insalata ranch secco
-
1 cucchiaino sale
-
0.5 cucchiaino pepe nero
-
0.5 cucchiaino aglio in polvere
-
8 ounce formaggio Neufchatel
-
8 ounce panna acida
-
0.5 tazza salsa Buffalo wing
-
0.5 cups formaggio Cheddar stagionato grattugiato
Preparazione (5 passaggi)
Cuocere la pasta
Portare a ebollizione una pentola grande di acqua e cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare la pasta e metterla da parte.
Condire il pollo
In una ciotola, unire 2 tazze di petto di pollo cotto sminuzzato con 1 cucchiaino di mix di condimento per insalata ranch secco, 1 cucchiaino di sale, 0.5 cucchiaino di pepe nero e 0.5 cucchiaino di aglio in polvere. Mescolare bene per ricoprire uniformemente il pollo e mettere da parte.
Preparare la salsa al formaggio
Aggiungere 1 confezione (8 once) di formaggio Neufchatel, 1 contenitore (8 once) di panna acida e 0.5 tazza di salsa buffalo wing nella ciotola del Thermomix. Cuocere per 3 Min./60°C/Stufe 3, mescolando continuamente, fino a quando non saranno ben amalgamati.
Sciogliere il formaggio cheddar
Aggiungere 0.5 tazza di formaggio Cheddar stagionato grattugiato nella ciotola del Thermomix. Cuocere per 1 Min./60°C/Stufe 2 fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la salsa sarà liscia.
Unire pasta e pollo
Aggiungere la pasta rigatoni cotta e il pollo condito nella ciotola del Thermomix. Cuocere per 2 Min./60°C/Linkslauf Stufe 1, mescolando delicatamente, fino a quando la pasta e il pollo non saranno ben amalgamati e riscaldati.
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Altre immagini
Creato da
Amelia Miller
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