Tagliatelle con pesto fresco di limone ed erbe aromatiche
Paste
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Questa ricetta Thermomix® per Tagliatelle con pesto fresco di limone ed erbe aromatiche è pronta in 35 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa ricetta per tagliatelle con pesto di limone ed erbe aromatiche è un vero successo! Mi piace prepararla soprattutto in primavera e in estate, quando i limoni sono così succosi. Il pesto è super veloce da preparare nel Thermomix® e ha un sapore incredibilmente fresco. I pinoli tostati conferiscono al piatto un tocco croccante extra. Perfetto come pranzo leggero o cena veloce. Chi lo desidera può aggiungere un po' di parmigiano grattugiato fresco. Una vera delizia per il palato!
Ingredienti (8 ingredienti)
-
500 g Tagliatelle
-
2 spicchio Aglio
-
70 g Parmigiano grattugiato
-
100 g Pinoli
-
90 ml Olio d'oliva
-
1 pizzico Pepe
-
3 Zweig Timo
-
50 g Mini pomodorini
Preparazione (8 passaggi)
Tritare l'aglio
Mettere 2 spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Preparare il pesto
Mettere nel boccale 70 g di parmigiano grattugiato, la metà dei 100 g di pinoli (quindi 50 g), 90 ml di olio d'oliva, la scorza grattugiata di 3 limoni lavati, 1 pizzico di pepe e 1 pizzico di sale e frullare per 20 sec./vel 8. Spingere verso il basso con la spatola e ripetere se necessario.
Aggiungere il timo
Lavare 3 rametti di timo, staccare le foglioline dal gambo e metterle nel boccale. Mescolare per 5 sec./vel 3 Antiorario.
Tostare i pinoli
Tostare i restanti 50 g di pinoli in una padella senza olio fino a doratura e metterli da parte.
Far saltare i pomodori
Lavare 50 g di mini pomodorini, dimezzarli. Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella e far saltare brevemente i pomodori.
Cuocere la pasta
Cuocere 500 g di tagliatelle in abbondante acqua salata al dente secondo le istruzioni sulla confezione e scolarle.
Mescolare la pasta con il pesto
Mescolare le tagliatelle cotte con il pesto di limone e aggiungere i pinoli tostati.
Impiattare
Disporre le tagliatelle con il pesto sui piatti e guarnire con i pomodori saltati. Servire subito.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Lena Schwarz
6
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Frutta a guscio
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Pasta con burrata cremosa e pomodori maturati al sole
Paste
Spaghetti con pomodori maturati al sole e rucola
Paste
Pasta con salsa di pomodoro e basilico
Paste
Tortellini con pesto fresco
Paste
Pasta al Finocchio con Freschezza di Limone
Paste
Linguine con Salsa al Limone e Parmigiano
Paste
Noodles di Zucchine Senza Glutine con Pesto
Paste
Sformato Cremoso di Pasta e Verdure
Sformato