Petti di Pollo Gratinati con Pane Aromatizzato

Petti di Pollo Gratinati con Pane Aromatizzato

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

2

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta di petti di pollo gratinati è un piatto semplice ma pieno di sapore. La combinazione del pollo tenero con una copertura croccante di pane aromatizzato lo rende un'opzione ideale per un pasto veloce durante la settimana o per sorprendere i tuoi ospiti. La preparazione è molto semplice e il risultato è un piatto succoso e aromatico. Io di solito lo preparo quando ho poco tempo ma voglio mangiare qualcosa di gustoso e nutriente. È un successo assicurato! Inoltre, puoi variare le spezie del pangrattato per dargli un tocco personale. Provalo con paprika affumicata o un po' di peperoncino in polvere per un tocco piccante. Ti piacerà!

Ingredienti (11 ingredienti)

  • 2 pezzo petti di pollo interi
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino prezzemolo secco
  • 1 cucchiaino origano
  • 1 cucchiaio burro fuso
  • 4 fetta pane in cassetta
  • 4 cucchiaio burro
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino prezzemolo secco
  • 1 cucchiaino origano
  • Sale

Preparazione (4 passaggi)

1

Condire i petti di pollo

Collocare i petti di pollo in un recipiente adatto al forno. In una ciotola piccola, mescolare 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di prezzemolo secco, 1 cucchiaino di origano e 1 cucchiaio di burro fuso. Versare la miscela sui petti, assicurandosi di coprirli bene. Conservare in frigorifero per 2 ore per farli marinare.

2

Preparare il pangrattato aromatizzato

Impostazione Thermomix®
5 Seg./Velocità 5

Collocare 4 fette di pane in cassetta nel boccale del Thermomix. Tritare per 5 Sec./Stufe 5. Versare il pangrattato in una ciotola. Aggiungere 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di prezzemolo secco, 1 cucchiaino di origano e 4 cucchiai di burro fuso. Mescolare bene fino ad ottenere una mollica umida ma non compatta.

5
3

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 200°C con calore solo sotto.

4

Coprire i petti e infornare

Condire i petti di pollo con sale a piacere. Coprire ogni petto con la mollica di pane aromatizzata, premendo leggermente per farla aderire. Collocare i petti in una teglia da forno e infornare per 20 minuti con calore solo sotto. Quindi, passare a calore sopra e sotto e infornare per altri 10 minuti, o fino a quando non saranno dorati e cotti.

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Elena Molina

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