Penne cremose con polpa di granchio

Name: Penne cremose con polpa di granchio
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 320 g Penne; 200 g Polpa di granchio al naturale; 200 ml Panna; 200 g Passata di pomodoro; 1 spicchio Aglio; 5 gambi Gambi di prezzemolo; 30 ml Olio extravergine d'oliva (EVO); 1 pizzico Sale

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Tempo di cottura

17 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Adoro preparare questa pasta cremosa con polpa di granchio! È un piatto semplice e veloce, perfetto per una cena infrasettimanale quando si ha poco tempo. La polpa di granchio, unita alla panna e alla passata di pomodoro, crea un sugo avvolgente e saporito. Io aggiungo sempre un pizzico di sale per esaltare i sapori. Se volete, potete arricchire il piatto con un po' di prezzemolo fresco tritato alla fine. Questa ricetta è ideale per chi ama i sapori delicati del mare e cerca un'alternativa gustosa alla solita pasta al pomodoro. Provatela, vi conquisterà!

Ingredienti (8 ingredienti)

320 g Penne
200 g Polpa di granchio al naturale
200 ml Panna
200 g Passata di pomodoro
1 spicchio Aglio
5 gambi Gambi di prezzemolo
30 ml Olio extravergine d'oliva (EVO)
1 pizzico Sale

Preparazione (4 passaggi)

Aglio e gambi di prezzemolo soffriggere

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Versare un generoso giro d'olio extravergine d'oliva nel boccale. Aggiungere uno spicchio d'aglio e i gambi di prezzemolo. Soffriggere per 3 Min./120°C/Stufe 1.

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