Piccoli Biscotti Soffici al Cacao

Name: Piccoli Biscotti Soffici al Cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 bustina zucchero vanigliato; 500 g Maizena; 1 bustina lievito in polvere; 1 verre à eau farina; 3 pezzo uova; 1 verre à eau zucchero a velo; 250 g margarina; cacao

Torta

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questi piccoli biscotti soffici al cacao sono perfetti per una merenda golosa o un dessert facile da preparare. Adoro questa ricetta perché è semplice e veloce, ideale quando si ha voglia di un piccolo dolce senza passare ore in cucina. La combinazione della maizena e della farina dona una consistenza incredibilmente fondente. Il cacao apporta un tocco cioccolatoso confortante. Questi biscotti sono deliziosi così come sono, ma si possono anche accompagnare con una crema inglese o una pallina di gelato per ancora più piacere. Una vera delizia per grandi e piccini!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 bustina zucchero vanigliato
500 g Maizena
1 bustina lievito in polvere
1 verre à eau farina
3 pezzo uova
1 verre à eau zucchero a velo
250 g margarina
cacao

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione degli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Nel boccale del Thermomix, versare 500g di maizena, 1 bustina di lievito in polvere e 1 bustina di zucchero vanigliato. Mescolare 10 Sek./Stufe 4.

Aggiunta degli ingredienti umidi

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 5

Aggiungere 1 bicchiere d'acqua di farina, 3 uova, 1 bicchiere d'acqua di zucchero a velo e 250g di margarina ammorbidita nel boccale del Thermomix. Mescolare 30 Sek./Stufe 5.

Divisione dell'impasto e aggiunta del cacao

Dividere l'impasto in due porzioni uguali. In una delle porzioni, aggiungere del cacao in polvere (quantità secondo il vostro gusto). Mescolare a mano fino ad ottenere un colore omogeneo.

Formatura dei biscotti

Formare delle piccole palline con i due impasti (naturale e cacao). Utilizzare un tappo di plastica di bottiglia per creare una forma di fungo premendo leggermente su ogni pallina.

Cottura dei biscotti

Preriscaldare il forno a 180°C. Disporre i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta forno e cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati.