Padella di Pollo Teriyaki
Piatto principale
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
3
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa ricetta Thermomix® per la padella di pollo teriyaki è un piatto principale ricco di proteine con petto di pollo, peperoni, carote e broccoli. Il pasto di ispirazione asiatica con salsa di soia e miele è pronto in soli 25 minuti, di cui 15 minuti di lavoro attivo. La ricetta è pensata per 3 porzioni ed è ideale per una cucina veloce, sostanziosa e semplice. Adatto come pasto in famiglia o dopo l'allenamento.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
2 Stück Petti di pollo, a cubetti
-
1 EL Olio
-
1 Stück Peperoni, a listarelle
-
1 Stück Carote, a listarelle
-
1 Stück Broccoli, a cimette
-
2 EL Salsa di soia
-
1 EL Miele
-
1 TL Olio di sesamo
-
1 TL Zenzero, grattugiato
-
1 TL Fecola di patate
-
100 g Riso bollito
Preparazione (6 passaggi)
Rosolare il pollo
Rosolare i petti di pollo a cubetti in una padella separata con olio fino a quando non sono cotti. Togliere dalla padella e mettere da parte.
Tritare le verdure
Mettere nel boccale i peperoni a listarelle, le carote a listarelle e i broccoli a cimette e tritare 3 sec./vel 4.
Soffriggere le verdure
Aggiungere 1 cucchiaio di olio e soffriggere 3 min./120°C/vel 1.
Preparare la salsa
Aggiungere 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaino di olio di sesamo, 1 cucchiaino di zenzero grattugiato e 1 cucchiaino di fecola di patate nel boccale e mescolare 10 sec./vel 3.
Cuocere la salsa
Aggiungere il pollo saltato alle verdure nel boccale e cuocere 3 min./100°C/antiorario vel 1.
Servire
Servire con 100 g di riso bollito.
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