Petto di pollo in veste di prosciutto

Name: Petto di pollo in veste di prosciutto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Filetti di petto di pollo; 200 g Prosciutto della Foresta Nera; Sale; Pepe

Piatto principale

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questa ricetta per petto di pollo in veste di prosciutto è un sostanzioso piatto principale facile da preparare. I filetti di petto di pollo vengono avvolti con prosciutto della Foresta Nera e cotti al forno. Servito con un'insalata di fagioli o patate, è un piatto ricco di proteine adatto a molte occasioni. Il tempo di preparazione è di circa 50 minuti ed è sufficiente per 4 porzioni.

Ingredienti (4 ingredienti)

2 Stück Filetti di petto di pollo
200 g Prosciutto della Foresta Nera
Sale
Pepe

Preparazione (4 passaggi)

Preparare il petto di pollo

Lavare il petto di pollo, asciugarlo tamponando e dimezzarlo trasversalmente. Appiattire tutt'intorno e salare solo leggermente.

Avvolgere il petto di pollo

Disporre 2 fette di prosciutto della Foresta Nera sovrapposte su un tagliere. Adagiare ogni pezzo di filetto singolarmente al centro e avvolgerlo con il prosciutto.

Cuocere il petto di pollo

Mettere i petti di pollo avvolti con la giuntura verso il basso in una teglia imburrata. Cuocere in forno preriscaldato per 5 minuti a fuoco alto e poi per 15 minuti a fuoco bassissimo.