Pollo Croccante con Cracker

Name: Pollo Croccante con Cracker
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 cups cracker salati sbriciolati; 1 cucchiaino sale condito; 1 pizzico aglio in polvere; 6 pezzo mezze cosce di pollo disossate e senza pelle; 0.5 tazza margarina, fusa

Piatto Principale

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo croccante con cracker è uno dei piatti preferiti della famiglia! Lo preparo da anni ed è sempre un successo. I cracker sbriciolati creano una copertura meravigliosamente croccante che sigilla i succhi del pollo, mantenendolo umido e tenero. È una ricetta semplice, perfetta per una cena infrasettimanale, ed è ottima anche per feste in famiglia o riunioni informali. Il sale condito e l'aglio in polvere aggiungono un delizioso sapore salato che si abbina perfettamente al pollo. Sentiti libero di sperimentare con diverse varietà di cracker o condimenti per personalizzare la ricetta a tuo piacimento. È un pasto sostanzioso e soddisfacente che piacerà a tutti!

Ingredienti (5 ingredienti)

2 cups cracker salati sbriciolati
1 cucchiaino sale condito
1 pizzico aglio in polvere
6 pezzo mezze cosce di pollo disossate e senza pelle
0.5 tazza margarina, fusa

Preparazione (5 passaggi)

Sbriciolare i Cracker

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 8

Mettere 2 tazze di cracker salati nel boccale del Thermomix e sbriciolare per 5 Sec./Stufe 8. Trasferire i cracker sbriciolati in una ciotola poco profonda.

Unire la Miscela di Cracker

Aggiungere 1 cucchiaino di sale condito e 1 pizzico di aglio in polvere ai cracker sbriciolati nella ciotola poco profonda. Mescolare bene per amalgamare.

Sciogliere la Margarina

Impostazione Thermomix®

2 min/50°C/Velocità 2 50

Mettere ½ tazza di margarina nel boccale del Thermomix e sciogliere per 2 Min./50°C/Stufe 2.

120

Ricoprire il Pollo

Immergere ciascuna delle 6 mezze cosce di pollo disossate e senza pelle nella margarina fusa, quindi premere nella miscela di cracker fino a ricoprire completamente. Disporre le cosce di pollo ricoperte in una grande teglia unta.

Cuocere il Pollo

Cuocere nel forno preriscaldato a 220 gradi C (425 gradi F) finché le cosce di pollo non saranno più rosa al centro e i succhi non saranno limpidi, per circa 45-60 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe indicare almeno 75 gradi C (165 gradi F).