Pollo Cremoso con Parmigiano

Name: Pollo Cremoso con Parmigiano
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 10.5 ounce lattina di zuppa di crema di funghi condensata; 10.5 ounce lattina di zuppa di crema di sedano condensata; 0.33333333333333 tazza sherry secco; 10 pezzo metà di petto di pollo senz'ossa e senza pelle; 1 teaspoon succo di limone fresco; 1 teaspoon paprika; 0.125 teaspoon sale di sedano; sale e pepe; 0.25 tazza formaggio Parmigiano grattugiato

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Tempo di cottura

8 h 20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo piatto di pollo cremoso è uno dei preferiti della famiglia! È incredibilmente facile da preparare, il che lo rende perfetto per le serate feriali impegnative o per una cena accogliente nel fine settimana. La combinazione di zuppe concentrate, sherry secco e formaggio Parmigiano crea una salsa ricca e saporita che si abbina perfettamente ai teneri petti di pollo. Adoro quanto sia semplice mettere tutto nella pentola a cottura lenta e lasciarlo sobbollire, riempiendo la casa con un aroma delizioso. Servitelo su riso o pasta per un pasto completo e soddisfacente. Questa ricetta è ottima anche per la preparazione dei pasti!

Ingredienti (9 ingredienti)

10.5 ounce lattina di zuppa di crema di funghi condensata
10.5 ounce lattina di zuppa di crema di sedano condensata
0.33333333333333 tazza sherry secco
10 pezzo metà di petto di pollo senz'ossa e senza pelle
1 teaspoon succo di limone fresco
1 teaspoon paprika
0.125 teaspoon sale di sedano
sale e pepe
0.25 tazza formaggio Parmigiano grattugiato

Preparazione (4 passaggi)

Combina Zuppe e Sherry

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 lattina (10,5 once) di zuppa di crema di funghi condensata e 1 lattina (10,5 once) di zuppa di crema di sedano condensata nella ciotola. Aggiungere 1/3 di tazza di sherry secco. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.

Condire il Pollo

In una ciotola a parte, condire 10 metà di petto di pollo senz'ossa e senza pelle con 1 cucchiaino di succo di limone fresco, 1 cucchiaino di paprika, ⅛ cucchiaino di sale di sedano, sale e pepe a piacere. Mettere i petti di pollo conditi in una pentola a cottura lenta.

Versare la Salsa e il Formaggio

Versare la miscela di zuppa dalla ciotola sopra il pollo nella pentola a cottura lenta. Cospargere ¼ di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato sopra.

Cuocere Lentamente il Pollo

Cuocere nella pentola a cottura lenta finché il pollo non è più rosa al centro e i succhi non escono limpidi, a bassa temperatura per 8-10 ore o ad alta temperatura per 4-5 ore. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe segnare almeno 165 gradi F (74 gradi C).