Pollo Agrodolce Saltato in Padella
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo pollo agrodolce saltato in padella è un pasto veloce e facile per la settimana, ricco di sapore. Preparo questo piatto da anni ed è sempre un successo con la mia famiglia. La combinazione di pollo tenero, verdure croccanti e salsa piccante è semplicemente irresistibile. È perfetto servito su riso o noodles. Sentiti libero di aggiungere altre verdure che ti piacciono, come broccoli o piselli mangiatutto. Questa ricetta è ottima anche per la preparazione dei pasti: basta cuocere tutto in anticipo e conservarlo in frigorifero fino a quando non sei pronto per mangiare.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
2 cucchiaio ketchup di pomodoro
-
1 cucchiaio olio vegetale
-
1 pezzo cipolla
-
1 pezzo peperoncino rosso
-
1 pezzo peperone rosso
-
1 pezzo peperone verde
-
2 pezzo carote
-
2 pezzo petti di pollo senza pelle
-
125 g pannocchie baby
-
2 pezzo pomodori
Preparazione (6 passaggi)
Prepara la salsa agrodolce
In una ciotola, sbatti insieme il succo d'ananas, il ketchup di pomodoro, l'aceto di malto e la farina di mais fino a quando non saranno ben amalgamati. Assicurarsi che il volume totale sia di 300 ml, aggiungendo acqua o brodo se necessario.
Trita cipolla, peperoncino, peperoni e carote
Aggiungi la cipolla nella ciotola e trita per 3 Sec. / Livello 5. Trasferisci in una ciotola.
Soffriggi la cipolla
Aggiungi l'olio vegetale nella ciotola e soffriggi la cipolla tritata per 3 Min. / 120°C / Livello 1.
Aggiungi le verdure
Aggiungi il peperoncino, i peperoni e le carote nella ciotola e fai saltare in padella per 3 Min. / 120°C / Livello 1.
Aggiungi mais, ananas e salsa
Aggiungi le pannocchie baby, l'ananas e la salsa agrodolce preparata nella ciotola. Cuoci per 2 Min. / 100°C / Livello 1.
Aggiungi i pomodori e termina la cottura
Aggiungi i pomodori nella ciotola e cuoci per 2 Min. / 100°C / Livello 1 fino a quando la salsa si addensa e le verdure sono tenere.
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Creato da
Olivia Lewis
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