Purè di patate
Gnocchi
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Un classico purè di patate fatto in casa.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
1000 g Patate, farinose
-
100 ml Latte
-
20 g Burro
-
0.5 cucchiaino Noce moscata, grattugiata
-
0.5 cucchiaino Sale
-
0.25 cucchiaino Pepe
Preparazione (4 passaggi)
Preparare le patate
Sbucciare le patate e dividerle in quattro. Mettere nel cestello.
Versare l'acqua e cuocere le patate
Versare 500 ml di acqua nel boccale, inserire il cestello e cuocere per 25 min./Varoma/velocità 1.
Schiacciare le patate
Togliere il cestello e svuotare l'acqua dal boccale. Rimettere le patate nel boccale. Aggiungere 100 ml di latte, 20 g di burro e noce moscata. Mescolare per 20 sec./velocità 4.
Rifinire il purè
Condire con sale e pepe e mescolare per altri 5 sec./velocità 3.
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Fonte
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Allergeni
- Latte
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