Ciambellone
Torta
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Tempo di cottura
1 h 25 min
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Semplice ricetta per un delizioso ciambellone fatto in casa.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
5 Stück Uova
-
200 g Zucchero
-
1 P Zucchero vanigliato
-
0.25 l Liquore all'uovo
-
0.25 l Olio
-
300 g Farina
-
1 P Lievito in polvere
-
2 EL Cacao
-
1 Packung Chicchi di caffè
-
1 EL Zucchero a velo
Preparazione (10 passaggi)
Sbattere uova, zucchero e zucchero vanigliato fino a ottenere un composto spumoso
Mettere uova, zucchero e zucchero vanigliato nel boccale e sbattere per 3 min./velocità 4 fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere olio e liquore all'uovo e mescolare
Aggiungere olio e liquore all'uovo e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Mescolare farina e lievito in polvere e mescolare
Mescolare farina e lievito in polvere, versare nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3. L'impasto deve essere molto liscio.
Dividere l'impasto e versare nello stampo
Versare metà dell'impasto in uno stampo da ciambellone (circa 22 cm di diametro) imburrato e infarinato.
Mescolare il cacao
Setacciare 1 1/2 cucchiai di cacao sull'impasto rimanente e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Mescolare i chicchi di caffè
Mescolare i chicchi di caffè nell'impasto scuro.
Mettere lo zucchero a velo sull'impasto chiaro
Mettere 1 cucchiaio di zucchero a velo sull'impasto chiaro.
Mescolare gli impasti
Con una forchetta, incorporare l'impasto scuro a spirale nell'impasto chiaro.
Cottura al forno
Cuocere la torta nel forno preriscaldato (forno elettrico: 175°C, forno ventilato: 150°C) per circa 1 ora.
Raffreddare e spolverare
Lasciar raffreddare leggermente la torta, sformarla. Dopo il raffreddamento, spolverare con zucchero a velo e il resto del cacao.
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