Quiche con Peperoni, Chorizo e Parmigiano

Name: Quiche con Peperoni, Chorizo e Parmigiano
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 pezzo uova; 20 cl panna liquida; 100 g parmigiano; 0.5 pezzo chorizo; 0.5 pezzo peperone giallo; 0.5 pezzo peperone rosso; 0.5 pezzo peperone verde; 1 pezzo pasta brisée del commercio

Torta salata

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Questa ricetta Thermomix® per Quiche con Peperoni, Chorizo e Parmigiano è pronta in 1 h 5 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa quiche con peperoni, chorizo e parmigiano è una delizia assoluta! La preparo spesso per il pranzo o il brunch della domenica. Il chorizo dona un piccolo tocco speziato che si sposa a meraviglia con la dolcezza dei peperoni e il gusto pronunciato del parmigiano. È una ricetta semplice e veloce da realizzare con il Thermomix®, perfetta per un pasto conviviale. Non esitate a variare i colori dei peperoni per un risultato ancora più appetitoso. Una vera delizia per il palato!

Ingredienti (8 ingredienti)

3 pezzo uova
20 cl panna liquida
100 g parmigiano
0.5 pezzo chorizo
0.5 pezzo peperone giallo
0.5 pezzo peperone rosso
0.5 pezzo peperone verde
1 pezzo pasta brisée del commercio

Preparazione (4 passaggi)

Preparazione dei peperoni e del chorizo

Tagliare i peperoni giallo, rosso e verde a metà, rimuovere i semi e le membrane bianche. Tagliare ogni metà a listarelle sottili. Tagliare il chorizo a rondelle sottili.

Preparazione dell'apparecchio per quiche

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Nel boccale del Thermomix®, rompere le 3 uova. Aggiungere la panna liquida e il parmigiano grattugiato. Mescolare 20 Sek./Stufe 4.

Assemblaggio della quiche

Preriscaldare il forno a 180°C. Stendere la pasta brisée in una teglia per torte. Bucherellare il fondo della pasta con una forchetta. Distribuire le listarelle di peperoni e le rondelle di chorizo sul fondo della torta.

Cottura della quiche

Versare l'apparecchio per quiche sui peperoni e il chorizo. Infornare per 40 minuti a 180°C, o finché la quiche non sarà dorata e l'apparecchio ben preso.