Ragù di pollo e porri con fagioli bianchi e vino bianco
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
25 min
Questa ricetta Thermomix® per Ragù di pollo e porri con fagioli bianchi e vino bianco è pronta in 45 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Un delizioso ragù di pollo e porri con fagioli bianchi in salsa di vino bianco.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
500 g Filetto di petto di pollo
-
1 pezzo Cipolla
-
500 g Porro
-
20 ml Olio
-
200 ml Brodo vegetale
-
100 ml Vino bianco, secco
-
100 ml Panna
-
400 g Fagioli bianchi (peso sgocciolato)
-
0.5 cucchiaino Sale
-
0.25 cucchiaino Pepe
-
0.125 cucchiaino Noce moscata, grattugiata
Preparazione (7 passaggi)
Tritare le cipolle
Sbucciare le cipolle, dimezzarle e metterle nel boccale. 3 sec./velocità 5 tritare.
Rosolare le cipolle
Aggiungere l'olio alle cipolle nel boccale e far soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Preparare il porro
Pulire il porro, tagliarlo a metà nel senso della lunghezza, lavarlo accuratamente e tagliarlo ad anelli.
Rosolare la carne
Tagliare il filetto di petto di pollo a bocconcini. Rosolare la carne in una padella separata con un po' di olio finché non avrà preso colore. Quindi mettere da parte.
Aggiungere il porro e il brodo
Aggiungere il porro, il brodo vegetale, il vino bianco, la panna, il sale, il pepe e la noce moscata nel boccale. Cuocere per 15 min./100°C/velocità 1.
Aggiungere i fagioli bianchi e la carne
Aggiungere i fagioli bianchi e il pollo rosolato nel boccale. Riscaldare per 5 min./100°C/rotazione a sinistra velocità 1.
Condire e servire
Condire il ragù con sale, pepe e noce moscata e servire.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Creato da
Klaus
25
25 Ricette
0
0 Libri di ricette
Fonte
MiaMix
Assistente di cucina IA per Thermomix®
Allergeni
- Latte
- Solfiti
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Stinchi di agnello brasati con fagioli saporiti
Piatto principale
Saporito Gulasch di Manzo alla Portoghese
Piatto principale
Gustosa Patata al Forno con Bistecca e Salsa allo Yogurt
Piatto principale
Petto di Manzo Brasato Saporito
Piatto principale
Saporiti Involtini di Selvaggina in Salsa di Birra Scura
Piatto principale
Filetto di Pollo Saporito al Forno
Piatto principale
Gustosi Involtini di Carne Macinata in Carta da Forno
Piatto principale
Saporito Stufato di Gulasch con Banana da Cucina
Piatto principale