Rinfrescante Tè Alla Pesca
Bevande
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Tempo di cottura
3 h
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo tè alla pesca è un successo estivo assoluto! Lo faccio sempre quando vengono a trovarmi degli amici o quando ho semplicemente bisogno di una rinfrescata fruttata. La dolcezza delle pesche si sposa perfettamente con il tè nero leggermente aspro e il limone frizzante. Lo trovo particolarmente delizioso se il tè viene servito con tanti cubetti di ghiaccio e spicchi di pesca freschi. La preparazione è semplicissima e il tè si prepara bene in anticipo. Una bevanda ideale per le giornate calde!
Ingredienti (4 ingredienti)
-
8 pezzo Pesche
-
4 cucchiaio Zucchero raffinato
-
2 Beutel Tè nero
-
1 pezzo Limone
Preparazione (8 passaggi)
Preparare le pesche
Lavare, snocciolare e tagliare le pesche a spicchi. Mettere da parte metà degli spicchi di pesca. Mettere gli spicchi di pesca rimanenti nel boccale.
Cuocere lo sciroppo di pesche
Aggiungere lo zucchero e 500 ml di acqua alle pesche nel boccale e cuocere per 10 min./100°C/velocità 1.
Filtrare lo sciroppo di pesche
Versare lo sciroppo di pesche attraverso un setaccio in una ciotola e lasciarlo raffreddare. Pulire il boccale.
Preparare il tè nero
Versare 250 ml di acqua nel boccale e portare a ebollizione per 3 min./100°C/velocità 1.
Lasciare in infusione il tè
Mettere le bustine di tè nero nel boccale e lasciare in infusione per 4 min./nessuna temperatura/velocità 1.
Raffreddare il tè
Rimuovere le bustine di tè e aggiungere 250 ml di acqua fredda al tè nel boccale. Lasciare raffreddare completamente il tè.
Completare il tè freddo
Spremere il limone e aggiungere il succo al tè nel boccale. Mescolare per 5 sec./velocità 3.
Servire
Riempire una grande caraffa con cubetti di ghiaccio e gli spicchi di pesca rimanenti. Versare il tè raffreddato e lo sciroppo di pesche dal boccale nella caraffa e servire.
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Altre immagini
Creato da
Anna Schulze
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Rezept
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