Saporita Insalata di Patate con Salsicciotti Viennesi

Name: Saporita Insalata di Patate con Salsicciotti Viennesi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1.5 kg patate sode; 3 cucchiaino Sale; 250 g Cipolle; 100 ml Olio d'oliva; 80 ml Aceto di vino bianco; 2 cucchiaino Senape di Dijon; 2 cucchiaino Sciroppo d'acero; 0.5 Bd. pepe bianco macinato al momento; 4 pezzo Salsicciotti viennesi

Insalata

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Saporita Insalata di Patate con Salsicciotti Viennesi è pronta in 1 h e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa saporita insalata di patate con salsicciotti viennesi è un classico che è sempre delizioso! La preparo fin da quando ero bambino ed è perfetta per un pranzo veloce o una rilassante festa in giardino. Le patate vengono meravigliosamente cotte nel Thermomix® e il condimento ottiene una nota speciale grazie allo sciroppo d'acero. L'insalata può essere preparata bene in anticipo ed è deliziosa anche il giorno dopo. Un must assoluto per tutti gli amanti dell'insalata di patate!

Ingredienti (9 ingredienti)

1.5 kg patate sode
3 cucchiaino Sale
250 g Cipolle
100 ml Olio d'oliva
80 ml Aceto di vino bianco
2 cucchiaino Senape di Dijon
2 cucchiaino Sciroppo d'acero
0.5 Bd. pepe bianco macinato al momento
4 pezzo Salsicciotti viennesi

Preparazione (6 passaggi)

Preparare le patate

Impostazione Thermomix®

30 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Lavare 1,5 kg di patate sode e metterle nel cestello vapore. Aggiungere 2 l di acqua e 1,5 cucchiaini di sale nel boccale, inserire il cestello vapore e cuocere per 30 min./Varoma/velocità 1.

1800

Tritare le cipolle

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Sbucciare 250 g di cipolle, dividerle a metà e metterle nel boccale. Tritare per 3 sec./velocità 5.

Preparare il condimento

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 100 ml di olio d'oliva, 80 ml di aceto di vino bianco, 2 cucchiaini di senape di Dijon, 2 cucchiaini di sciroppo d'acero, 1,5 cucchiaini di sale e 0,5 mazzetto di pepe bianco macinato al momento nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.