Cioccolata calda con marshmallow

Name: Cioccolata calda con marshmallow
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Cioccolato di copertura (fondente o al latte); 1 l Latte intero; 200 g Panna da montare; 0.5 TL Cannella; 2 EL Zucchero; 1 EL Marshmallow (piccoli); 1 EL Scaglie di cioccolato fondente

Bevande

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questa cioccolata calda con marshmallow, preparata nel Thermomix®, è una bevanda calda da dessert con cioccolato di copertura, latte intero e panna montata. Arricchita con cannella e guarnita con marshmallow e scaglie di cioccolato, è ideale per il periodo invernale e le occasioni festive. In soli 15 minuti si ottengono 4 porzioni di questa deliziosa bevanda. Perfetta per serate accoglienti o come dolce sorpresa per la famiglia.

Ingredienti (7 ingredienti)

200 g Cioccolato di copertura (fondente o al latte)
1 l Latte intero
200 g Panna da montare
0.5 TL Cannella
2 EL Zucchero
1 EL Marshmallow (piccoli)
1 EL Scaglie di cioccolato fondente

Preparazione (5 passaggi)

Tritare il cioccolato di copertura

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Tritare grossolanamente 200 g di cioccolato di copertura (fondente o al latte) e metterlo nel boccale. Tritare per 5 sec./vel. 5. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola.

Preparare la miscela di latte

Impostazione Thermomix®

8 min/90°C/Velocità 2 90

Versare nel boccale 1 l di latte intero, 0,5 cucchiaino di cannella e 2 cucchiai di zucchero e scaldare per 8 min./90°C/vel. 2.

480

Sciogliere il cioccolato

Impostazione Thermomix®

2 min/50°C/Velocità 2 50

Aggiungere il cioccolato di copertura tritato alla miscela di latte e mescolare per 2 min./50°C/vel. 2 fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto.

120

Montare la panna

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3.5

Versare 150 g di panna da montare nel boccale. Inserire la farfalla e montare a neve per 2 min./vel. 3.5. Trasferire la panna montata in un altro recipiente.

120

Servire il cacao

Distribuire il cacao in 4 tazze. Guarnire ogni tazza con un po' di panna montata. Decorare con 1 cucchiaio di marshmallow (piccoli) e 1 cucchiaio di scaglie di cioccolato fondente e servire.