Fonduta con tre tipi di carne e salse
Piatto Principale
Sformato autunnale di zucca e carne macinata
Sformato
Padellata di cavolo verza e carne macinata al limone
Piatto principale
Stufato di cavolo cappuccio e patate con carne macinata
Zuppa
Fonduta asiatica con brodo, pesce e carne
Zuppa
Sformato sostanzioso di cavolo cappuccio e patate con carne macinata
Sformato
Collo di Maiale Brasato per Hamburger
Piatto di Carne
Lombo di maiale in salsa al Porto
Piatto principale
Medaglioni di maiale con salsa cremosa ai funghi e spätzle
Piatto principale
Arrosto di Lonza di Maiale in Salsa Madeira
Piatto principale
Cotoletta di tacchino ripiena alla napoletana
Piatto principale
Cosce d'oca con cavolo rosso alle mele
Piatto principale
Medaglioni di sella di capriolo su spaghetti all'aglio orsino
Piatto principale
Arrosto di Cervo Festivo al Vino Rosso
Piatto Principale
Arrosto di maiale ripieno con rose di patate e cavolo cappuccio
Secondo Piatto
Chili Saporito con Fagioli Rossi e Mais
Zuppa
Saporito Spezzatino di Cinghiale con Mela e Arancia
Piatto Principale
Pollo in salsa di Cola
Piatto principale
Petto d'anatra su cavolo rosso con crema di polenta e parmigiano
Piatto principale
Spezzatino di Pollo alla Panna con Patate Arrosto
Piatto Principale
Padella di verdure con pollo
Piatto principale
Petto di pollo in marinata di miele e soia
Insalata
Saporito Spezzatino di Cervo
Piatto principale
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto