Preparazione del Carre di Capriolo
Piatto principale
Cotoletta di maiale con salsa alla panna e funghi
Piatto principale
Squisita Anatra Selvatica Festiva
Piatto Principale
Fonduta cremosa di anacardi
Salse
Involtini di Manzo Ripieni in Salsa al Vino Rosso
Piatto Principale
Zuppa di Gulasch di Manzo Rustica
Zuppa
Burger di selvaggina con verdure grigliate e quark alle erbe
Piatto principale
Arrosto di Cervo Festivo al Vino Rosso
Piatto Principale
Quarkkeulchen
Dessert
Cotolette di Vitello Ripiene
Piatto Principale
Saporiti Involtini di Selvaggina in Salsa di Birra Scura
Piatto principale
Schnouttling-Topfenblattln
Pane e panini
Polpette di manzo saporite
Piatto principale
Hamburger di selvaggina con pesto di aglio orsino
Piatto principale
Cotoletta di cinghiale su rösti di patate con crema ai funghi di bosco
Piatto principale
Sella di capriolo con gnocchetti alle erbe e salsa all'arancia e vino rosso
Piatto principale
Saporita Zuppa di Gulasch
Zuppa
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Coscia di capriolo brasata in vino rosso e fondo di selvaggina
Piatto Principale
Involtini di Cervo alla Boema
Piatto Principale
Zuppa di cavolo cinese e patate
Zuppa
Chili con Carne
Piatto principale
Champignons mit Kräuterpesto und Fleisch
Hauptgericht
Chinesische Knoblauchsauce
Saucen